Página 1 de 2

EXITO TORTA DE CARDAMOMO

Publicado: 25 Ago 2004 13:56
por chiqui30
BUEN?SIMA!!! QUEDA c**o SI FUESE UN SOBAO PASIEGO MUY SABROSO. ES MUY SENCILLA Y R?PIDA.
OS PONGO LA RECETILLA POR SI NO LA TEN?IS:


TORTA DE CARDAMOMO


325 gr de harina
170 gr de azúcar
200 gr de mantequilla
250 cc de leche
2 huevos
1 cucharadita rasa de cardamomo molido
3 cucharaditas rasas de levadura Royal.


Cobertura:
Nueces, harina y azúcar

Precalentar el horno a 180º

Poner en el vaso de la TH los huevos y el azúcar y programar 40º durante 1 minutos y vel 3.
Agregar la mantequilla y la leche y programa 30 seg a vel. 3
Incorporar la harina, la levadura y el cardamomo molido y mezclar durante 8 seg a vel. 3. Terminar de envolver la harina con la espátula.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y colocar encima las nueces partidas que habremos mezclado con un poco de azúcar y harina.
Hornear a 180º durante + - 40 minutos . Comprobar con la aguja, debe salir limpia.


:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

Publicado: 25 Ago 2004 14:00
por Anonymous
hala! pues qué buena! GRACIAS!

Publicado: 25 Ago 2004 14:27
por jdeacon2001
Si, ya te digo, de escandalo,, y exito alla por donde va.. :up: :up:
Dime cuanto has utilizado de cardamomo y c**o lo has molido, please.

Publicado: 25 Ago 2004 15:30
por maktub
Me alegro que te haya gustado la receta, la verdad es que tiene un sabor muy orignal... La has hecho con toda la receta?


jdeacon2001 ?Porqué no te compra un molinillo c**o los de pimienta, que lo hay baratos en los mercadillos?

Publicado: 25 Ago 2004 16:55
por jdeacon2001
Pues no habia caido en eso, y si ademas estan baratos, mejor... Gracias.

Publicado: 25 Ago 2004 16:58
por Chef_M?nica
Pues si tiene buena pinta ,la dejare pendiente de hacer.

:beso:

Publicado: 25 Ago 2004 18:42
por MARVEL
OYE... ?QUÉ ES CARDAMOMO :nodigona: :nodigona: :nodigona:

Publicado: 25 Ago 2004 19:04
por jdeacon2001
Unas especias que vienen dentro de unas vainas, c**o si fueran unas pipas,, cuando abres la vaina deja unos granos pequeños que son los que tienes que moler..

Publicado: 25 Ago 2004 19:22
por MARVEL
AHHHH... ¿Y LA VENDEN EN CUAlQUIER SUPER O EN SITIOS ESPECIALIZADOS? LO MISMO ESTOY HARTA DE VERLAS Y NO ME HE FIJADO

Publicado: 25 Ago 2004 22:31
por jdeacon2001
Lo puedes encontrar en herboristeria y tiendas de frutos secos.... Aqui en Málaga no es dificil encontrarlo.
Pruebala que esta muy buena,, consejo: Una vez hecho el bizcocho, subelo de rejilla en el horno, ponle gratinado y un par de minutos,, para que tueste la capa superior de azucar y nueces y pasas.... BUENA BUENAAAAAAAAAA.