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Pues aquí teneis el resultado de mi mermelada de fresas. Al final me decid? por la receta de Atina, pero todas las demás que me pasasteis las tengo en lista de espera porque caeran seguro, sobre todo esas tartas tan estupendas .

que color mas bonito!!!

Uhmmmmmm, que rica esa mermelada

Ya nos pondras la recetita

Mj.

Aquí va la receta de Atina:
MERMELADA DE FRESAS
500 grs. fresas
500 grs. azucar ( yo le pongo 350 grs. )
Un limon sin nada blanco ni pepitas.
Si la quieres con trocitos unos 6 segundos a velocidad 4 y a continuacion lo ponemos a cocinar a vel. 1.
Si lo quieres bien triturado unos 15 segundos a vel. 4.
Cocinar 30 minutos a 100º , vel 1 Si queda muy liquida poner 5 o 10 minutos varoma.
( yo pongo 30 minutos, varoma con el cestillo invertido encima )
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Qué buena pinta pordios!!!!!!

Te ha quedado de lujo total. Gracias por la receta.



Mentxu,

¿Que me den una tostada!

Que pinta......

Lo proximo que haga con la th-31 sera esta mermelada.

Alguien me puede poner otras recetas de mermelada de otros sabores?
Ya que me pongo........

Yo esta semana he hecho mi primera mermelada de albaricoque me regalaron varios kilos tan grandes c**o melocotonesl,y la mermelada a salido riquisima de verdad,la receta siempre es igual la misma cantidad de azucar q de fruta,aprox.medio kilo y el limón para potenciar el sabor.Luego la puse un poquito al varoma para q se evaporara y espesara un poco más.Me pregunto una cosa.....podria hacerse con sacarina??

luna_mj8 escribió:Yo esta semana he hecho mi primera mermelada de albaricoque me regalaron varios kilos tan grandes c**o melocotonesl,y la mermelada a salido riquisima de verdad,la receta siempre es igual la misma cantidad de azucar q de fruta,aprox.medio kilo y el limón para potenciar el sabor.Luego la puse un poquito al varoma para q se evaporara y espesara un poco más.Me pregunto una cosa.....podria hacerse con sacarina??

Pues lo de la sacarina no te lo se contestar . Me alegro de que la mermelada está de rechupete pero ponnos la fotita porfi