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Hola chic@s!!!

Pues eso... que San Juan está a la vuelta de la esquina... y con tantas recetas que hay de cocas ...

necesito vuestra ayuda...

la primera duda que tengo es donde encontrar la fruta que se le pone a las cocas de San Juan... y si se llama confitada o escarchada ???

y la segunda y última es saber qué receta os ha dado mejor resultado cuando hab?is hecho otros años la coca ...

muchas graciaaaaassss!!!!!!!

Pues la receta que me pasaron a mi, la caro43 la he hecho infinidad de veces y con distintas decoraciones. Estoy supercontenta con esa masa.

Las frutas escarchadas, las venden en mercadona, carrefour...van en un tuper de plástico.

recetas-posts66723-0.html&postdays=0&po ... ght=regany

postlite74420-reganya.html

He llegado tarde, ya te lo ha pasado Canelona. También te ha dicho lo de las frutas.

Mentxu,

Gracias a las dos!!!!

Que pinta tienen las cocas... y yo a dieta


Canelona, otra pregunta... qué receta de crema haces ???

Ya te han contestado, pero si por un caso no las encuentras las frutas, puedes comprarlas en pasteleria pero serán caras, y lo de la crema yo suelo hacer la crema catalana sin tanto almidon de maiz pero si buscas la pastelera de Canelona veras que bien te va.
Un saludo

Hago esta...una mezcla de las que encontre por aqui, tengo la th 21. No se si esto modificar? el resultado.

receta8822.html&10

A estas horas se me hace la boca agua de pensar en la crema.


Gracias canelona!!!!