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Me han traido un monton de especias de la fabrica de licores y una de ellas pone: fabes Tonques.....no tengo ni idea de que es....alguna de vosotras las conoce??

Gracias

No te puedo contestar, aunque puede ser un pueblo o el tipo de habas, c**o pasa con las mongetes de Santa Pau, o las del Ganxet que una se refiere al pueblo donde se cosecha y las otras el tipo de judia.
Puede que sea el pueblo, suena a ser de L?rida.

A mi no me suena de nada pero ya mirare de enterarme a ver si alguine lo conoce.

se utiliza mucho en perfumeria y en pasteleria, es una semilla tropical

y destaca por su aroma.


este es el arbol de donde procede



es el Dipteryx odorata

Eres un crak Carlos entiendes de todo

boston escribió:No te puedo contestar, aunque puede ser un pueblo o el tipo de habas, c**o pasa con las mongetes de Santa Pau, o las del Ganxet que una se refiere al pueblo donde se cosecha y las otras el tipo de judia.
Puede que sea el pueblo, suena a ser de L?rida.

No tienen nada que ver con Cataluña.........es decir que no se cultivan ahí.

Son de zonas selvaticas Brasil, etc.

y su nonbre es habas "TONKAS" y no "Tonques"( no sé si es que se escribe así en catal?)