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Truco para limpiar las cuchillas de restos de masa.
Publicado: 10 Jun 2006 14:15
por MJmix
Cuando amaseis y os queden las cuchillas con masa pegada, para desprenderla de esta, le dais unos golpes de turbo y vereis c**o la masa se va disparada a las paredes del vaso y podreis recogerla mejor.
Luego c**o siempre, agua y detergente y potencia míxima.
Espero que os sirva este truquito

MJ.
Publicado: 10 Jun 2006 14:27
por canelona
Publicado: 10 Jun 2006 14:29
por azul
es verdad que cuesta bastante quitarla
gracias por el truki

Publicado: 10 Jun 2006 14:30
por raqui
Publicado: 10 Jun 2006 14:47
por MJmix
El truco es para quitar la masa pegada y no desperdiciarla, pero siempre queda algo que debereis quitar con un cepillo.
Yo uso uno de mango que me va muy bien para quitar los restos de la cuchilla, primero siempre centrifugo con agua pero hay veces que la suciedad persiste y entonces uso el cepillito

MJ.
Publicado: 10 Jun 2006 14:57
por sermama
Me apunto el truco

.
Os voy a dar otro ( a lo mejor ya lo sabeis ) para cuando se hace bechamel, para que no se quede requemada la masa a los bordes de abajo, despues de rehogar la harina, antes de añadir la leche, despego muy bien la harina con la espatula, a veces uso una cuchara pequeña de madera , todoooo el borde. De esta forma la masa no se queda alli pegada y requemada y sale muy bien despues

Publicado: 10 Jun 2006 14:58
por seixido
Publicado: 10 Jun 2006 15:08
por Mafalda
Publicado: 10 Jun 2006 15:09
por canelona
Publicado: 10 Jun 2006 15:12
por IABARONI