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AHORA ESTAN EN SU PUNTO. aprovechar la temporada

FLAN DE NARANJA

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
1/2 litro de jugo de naranja
8 huevos
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar

Crema:

1/4 litro de jugo de naranjas
100 gramos de azúcar
Ralladura de naranja
1 cucharada de fécula de maíz
1 chorrito de cognac

Preparación:

Unir bien el jugo de naranjas con la leche condensada, y luego agregar los huevos batidos aparte.

Enmantecar una flanera y espolvorearla con el azúcar. Verter allí la preparación y cocinar en horno a baño María durante una hora. Desmoldar una vez frío.

Preparar la salsa, de la siguiente manera: calentar el jugo de naranjas, añadir el azúcar, revolver hasta que se disuelva, agregar la ralladura y el cognac. Dejar al fuego hasta que empiece a hervir. Agregar en ese momento la fécula de maíz disuelta en un poquito de agua, y revolver bien con cuchara de madera para evitar que se pegue o se formen grumos. Hervir durante dos minutos y retirar. Colocar en una salsera para servir acompañando el flan.

Gracias, queda copiada.

en el otro lado, pusieron otra pareceida.

ya estoy ahora con la duda de cual probar

siempre tengo la duda, q manteca, de vaca o cerdo?

MARIA, MANTEQUILLA, SIMPLEMENTE MANTEQUILLA

iluminado escribió:MARIA, MANTEQUILLA, SIMPLEMENTE MANTEQUILLA

Ah, vale, es q no es lo mismo, y arriba pone MANTECA :roll:

xxMariaxx escribió:

iluminado escribió:MARIA, MANTEQUILLA, SIMPLEMENTE MANTEQUILLA

Ah, vale, es q no es lo mismo, y arriba pone MANTECA :roll:

María, en Am?rica llamamos manteca a lo que ustedes llaman mantequilla y grasa de cerdo o de bovino (depende de la que se trate) a la que llaman manteca

probandoooooooooooo

Susana Olivero escribió:

xxMariaxx escribió:

iluminado escribió:MARIA, MANTEQUILLA, SIMPLEMENTE MANTEQUILLA

Ah, vale, es q no es lo mismo, y arriba pone MANTECA :roll:

María, en Am?rica llamamos manteca a lo que ustedes llaman mantequilla y grasa de cerdo o de bovino (depende de la que se trate) a la que llaman manteca

No lo sabia, y c**o siempre me lio con mantecas q si de vaca o cerdo, q si mantequilla, q si margarina,... pues por eso prefiero preguntar ......... y c**o "Luminoso" es español, no se si la receta tambien, no se me ocurrio.
Gracias por la aclaraci?n.

xxMariaxx escribió:

Susana Olivero escribió:

xxMariaxx escribió: Ah, vale, es q no es lo mismo, y arriba pone MANTECA :roll:

María, en Am?rica llamamos manteca a lo que ustedes llaman mantequilla y grasa de cerdo o de bovino (depende de la que se trate) a la que llaman manteca

No lo sabia, y c**o siempre me lio con mantecas q si de vaca o cerdo, q si mantequilla, q si margarina,... pues por eso prefiero preguntar ......... y c**o "Luminoso" es español, no se si la receta tambien, no se me ocurrio.
Gracias por la aclaraci?n.

"luminoso"... jajajajaja
chiquilla que le has rebautizado!!!