Cena de San Antonio (Menu y fotos)
Publicado: 14 Jun 2006 20:02
c**o sabeis en casa tengo 2 Tonis y ayer celebramos su santo, vinieron mis papis a cenar y mi familia.
Esto es lo que prepar?, un poco precipitado porque entre el trabajo, una clase de cocina de verano y la cena, acab? muerta
pero me encanta verlos a todos en mi mesa 
Espero os guste.
Una ensaladita de patata, lechuga, cebolla, tomatitos cherry y huevo duro y atun.
La patata la hice en el cestillo del varoma unos 10 min. cortada a rodajas (se hace dentro antes).
Un clasico que puse el otro día y que no falta en mi mesa en las celebraciones, nos encanta Guacamole (aunque nosotros le llamamos aguacate).
Un experimento: empanadillas Javea multicerales (tiene una explicación, no tenía bastante harina de trigo y añadí la mitad de multicereales que quedaba de la que compre en el Lidl, por eso han salido tan morenitas y la masa se rompia un poco. Necesitan menos harina de la normal)
Estaban ricas pero me gustan mas las de harina de trigo
Carne de ternera rellena con jamón serrano y queso, muy rica
Y mirad que jugosa:
Y cuadraditos de pan tostado con queso de untar y pimientos confitados.
Y algo de aperitivo (cahuetes, almendras, unas papas...).
Y de postre otra novedad, los Petit Mjmix de albaricoque (deliciosos).
Y c**o en casa siempre estoy experimentando, pues mis hijos han salido a mi y Toni Jr. prepar? un pastel aleman de chocolate que vio en un reportaje de alemania en Canal Viajar
Mis chicos
Y mis papis:
Y aqui la mesa (un poco borrosa
pero para que os hagais una idea).
Hice un reportaje de la ternera rellena, si os interesa os lo pongo
Y eso es todo chic@s.
MJ.
Esto es lo que prepar?, un poco precipitado porque entre el trabajo, una clase de cocina de verano y la cena, acab? muerta
pero me encanta verlos a todos en mi mesa Espero os guste.
Una ensaladita de patata, lechuga, cebolla, tomatitos cherry y huevo duro y atun.
La patata la hice en el cestillo del varoma unos 10 min. cortada a rodajas (se hace dentro antes).
Un clasico que puse el otro día y que no falta en mi mesa en las celebraciones, nos encanta
Guacamole (aunque nosotros le llamamos aguacate).Un experimento: empanadillas Javea multicerales (tiene una explicación, no tenía bastante harina de trigo y añadí la mitad de multicereales que quedaba de la que compre en el Lidl, por eso han salido tan morenitas y la masa se rompia un poco. Necesitan menos harina de la normal)
Estaban ricas pero me gustan mas las de harina de trigo
Carne de ternera rellena con jamón serrano y queso, muy rica
Y mirad que jugosa:
Y cuadraditos de pan tostado con queso de untar y pimientos confitados.
Y algo de aperitivo (cahuetes, almendras, unas papas...).
Y de postre otra novedad, los Petit Mjmix de albaricoque (deliciosos).
Y c**o en casa siempre estoy experimentando, pues mis hijos han salido a mi
y Toni Jr. prepar? un pastel aleman de chocolate que vio en un reportaje de alemania en Canal Viajar Mis chicos
Y mis papis:
Y aqui la mesa (un poco borrosa
pero para que os hagais una idea).Hice un reportaje de la ternera rellena, si os interesa os lo pongo
Y eso es todo chic@s.
MJ.
