AYUDA!!! mousse de chocolate desastroso!!!!!
Publicado: 24 Jun 2006 11:32
Por fin me decid? a hacer la mousse de chocolate, la verdad es que ya me daba a mi la espina de que me iba a salir mal, porque hace tiempo que quería hacerlo y no me atrev?a...ahora sí por qué!!! pues que se me ha quedado llenito de grumos. Yo ya vi que la crema de chocolate estaba pelín espesa, y efectivamente, al mezclarla con las claras a punto de nieve no hubo manera, remueve y requeteremueve y esos grumos que no salen... 
Total, ?se os ocurre algo que pueda hacer con ella? ?usarla de relleno para algo? La verdad que me da mucha penita tirarla, con sus 6 huevos y sus 300 gr de chocolate
EDITO PORQUE NO ME HACEIS NI CASO, NADIE SABE ALGUN TRUQUILLO???????????????????????
Total, ?se os ocurre algo que pueda hacer con ella? ?usarla de relleno para algo? La verdad que me da mucha penita tirarla, con sus 6 huevos y sus 300 gr de chocolate EDITO PORQUE NO ME HACEIS NI CASO, NADIE SABE ALGUN TRUQUILLO???????????????????????
) y el postre es para la comida de hoy, pero lo del batido me parece muy buena idea 
GRACIAS, GUAPA!!!!