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Hola! Tengo calabacines y champiñones en la nevera y si no lo uso se me van a poner malos...

Que me recomendais que haga?

Saludos!

Puede ser una crema de calabacín y coliflor,calabacines rellenos......lo subo a ver si algui?n te dice más

AYER ME PASO LO MISMO CON LOS CHAMPI?ONES. TE XPLICO LO QUE HICE.

CORTE LOS CHAMPI?ONES PEQUE?ITOS.
PUSE LA TH CON UN POCO DE ACEITE, CALENTE A TEMPERATURA AROMA Y VELOC. 1 Y LOS SOFREI 5 MINUTOS.
PUSE LA MARIPOSA
PUSE 1/2 LITRO AGUA Y SAL Y VOLVI A CALENTAR A TEMP VAROMA 5 MINUTOS TIRE 250 GRM DE MACARRONES POR EL BOCAL Y LOS TUVE 15 MINUTOS.

LOS SERVI Y PUSE QUESO RAYADO.

ESTABAN MUY BUENOS.

LOS CALABACINES A LA PLANCHA A NOSOTROS NOS GUSTAN MUCHO PARA ACOMPA?AR CUALQUIER PLATO DE CARNE O POLLO.

CON LA TH NO SE TIENE QUE DEJAR ESTROPEAR NADA.

TAMBIEN SE ME OCURRE, QUE PODRIAS HACER UN PURE DE CALABACIN E INCLUSO UNACREMA DE CHAMPIS.

Yo te recomiendo que los laves bien y los cortes a láminas bien finas. Lo pones en bolsas y los congelas bien planos.
Luego los vas sacando cuando hagas pizza, tortillas, cremas ...

Hoy vi en la tele un revuelto de champis,gula y gamba que tenía muy buena pinta

Las recetas son para la TH21. no se que modelo tienes tú.

CHAMPI?ONES AL GRATEN

INGREDIENTES
500 gr. De champiñones
2 dientes de ajo
1/2 cubilete de aceite de oliva
1 y 1/2 cubiletes de harina
7 cubiletes de leche
100 gr. De queso rallado
Sal y pimienta al gusto

eLABORACION:
Poner en el vaso el aceite y programar 5 minutos, a 100º, velocidad 4
Cuando falte 1 minuto para finalizar el tiempo, añadir el ajo por el bocal
Abrir la maquina y colocar la mariposa. Introducir los champiñones laminados y rehogar 2 minutos, 100º, velocidad 2.
Añadir el cubilete y medio de harina y programar 1 minuto, 100º, velocidad 2
Añadir los 7 cubiletes de leche y programar 6 minutos, 100º, velocidad 2
Se vierte el contenido en una fuente de horno, se espolvorea con el queso y se pone en el horno a gratinar.

Receta tomada de Web de Beatriz Ruiz

CHAMPI?ONES CON CREMA Y LIMON

INGREDIENTES
500g de champiñones limpios y laminados
30g de ceite de oliva vargen extra
2 dientes de ajo laminados
50g de leche evaporada
40g de zumo de limón
sal, pimienta y perejil picadito

eLABORACION:
Lave bien los champiñones y s?quelos con papel de cocina. Reserve.
Ponga la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso el aceite y programe 3 min, 100º, vel. 1
Añada los ajos laminados y programe 3 min, 100º, vel.1
A continuación incorpore los champiñones, la sal y la pimienta y programe 8 min, temp. Varoma, vel. 1
Por último agregue la leche, el zumo de limón y el perejil picadito y programe 3 min, 100º, vel. 1
Sirva muy caliente.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com