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Me he atrevido con la pasta fresca......

Publicado: 03 Jul 2006 00:56
por Mafalda
......... y ha sido un ?xito :up: :up: Hay que mejorar porque no tengo la míquina y la he tenido que hacer a pedal........pero estoy muy contenta del resultado.
La receta es una que copié hace bastante de Xaieta y la forma los lacitos de Reme.
400 gr. de harina (de s?mola de trigo duro que encontré el otro día)
4 huevos
1 cuharada y media de aceite de oliva virgen
1 cucharada de sal

Todo al Vaso, 15 segundos en V. 6 y 2 minutos a Espiga. Dejar reposar en el Vaso 1 hora. Sacar, extirar y doblar varias veces y la última vez estirar lo mas fino posible. Luego yo la he guardado en la nevera cubierta de film y la he cocido unos 6 minutos (es que me han salido muy gordos).
La harina, por si la veis por ahí:
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La masa extendida a rodillo, no queda uniforme :( hay que hacerse con la míquina urgentemente :lol:
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Los lacitos (es un decir) formados:
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Y ya hechos con champis:
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Animaros que queda muy rica. Con esas cantidades han cenado 4 de buen comer con unja ensalada verde.
:beso: :beso:

Publicado: 03 Jul 2006 01:02
por syrita
QUE ATREVIDA, MAFALDA.

PERO EL RESULTADO.... BRAVO BRAVISIMO :plas: :plas: :plas:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


MUCHOS BESOTES :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 03 Jul 2006 09:35
por Irelidi
que rico :plas: :plas:

Publicado: 03 Jul 2006 09:43
por FIONA
:plas: :plas: :plas: :plas: y c**o no ? si tu eres la ama de l calabozo c**o no t ibas a atrever sin makina ni na con un par ,eres la leche mafaldita :wink: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

Publicado: 03 Jul 2006 09:45
por Goretti
q bien te quedé !!!!!! :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 03 Jul 2006 09:47
por Erruki
Cómo no te va a quedar bien si todo lo que tocas lo haces maravilloso :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: campeona en todo :beso: :beso: :beso:

Publicado: 03 Jul 2006 10:01
por fragina
:plas: :plas: :plas: :plas:

?Si es que eres más valiente.......!!! :lol: :lol:

Aquí unas cuantas suspirando por la míquina.... y tú, a lo vivo!

Porque tengo un hombro chungo, que si no, me animaba a darle al rodillo.

:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 03 Jul 2006 11:31
por eu
:o .... Mafalda si tu maquina la tengo yo ?quieres que te la reenv?e??

Sin compromiso, de verdad, te la mando de nuevo y pruebas con la maquina ya veras que facil estiras la masa

:)

Publicado: 03 Jul 2006 12:12
por alegna
Anda Mafalda, que bien, pero te habrá dado mucho trabajo extenderla no????

Te ha quedado muy bonita, y ya lista con los champis, mejopr que mejor, c**o los has hecho? Freir los champis con unas hiebitas y depues añadira ya los lacitos cocidos? :duda:

Publicado: 03 Jul 2006 12:17
por anvi
TIENEN UNA PINTA BUENISIMA Y ME PARECE QUE SOIS UNAS ATREVIDAS PARA HACER PASTA A MI ME PARECE QUE ME VA A SALIR UN FRACASO :cry: :cry: ASIQUE ENHORABUENA POR QUE TIENE UNA PINTITA UHHHH!!!!! :beso: