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Estos son unos muffis de calabacín y queso muy buenos, gustaron mucho

Si que tienen que estar buenos,

podrias poner la receta, tienen una pinta estupenda.

Nos pasas la recetita? Gracias,

MUFFIS DE CALABACON AL PARMESANO
200gr de harina
1 sobre de levadura
3 huevos
100gr de gruyere rallado
10cl de aceite de oliva
10cl de leche
250gr de calabacines
hierbas aromáticas
sal y pimienta

Lavar y rallar los calabacines, rehogar los calabacines hasta que no suelten agua.
Batir los huevos, la leche, el aceite y salpimentar.
Añadirle la harina y la levadura, mezclar hasta que no tenga grumos.
Añadirle los calabacines rallados y el queso, se rellenan moldes de magdalenas por la mitad.
Se ponen a horno precalentado a 180º hasta que están cocidos y dorados.
Desmoldar en frío.

No le he hecho con thermomix, a mano es muy facil y se tarda poco.
Yo los he utilizado c**o acompañamiento en el centro de la mesa, gustaron mucho.

Tienen una pinta estupenda, ya me los he apuntado!

Si que tienen que estar ricos, me los apunto yaaaaaa

Pues tambiénme la he copiado, aún tengo pendientes los de atún, a ver si me animo y hago los dos