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LO SIENTO DANIELLA...YO NO TENGO NINGUNO DE ESOS LIBROS, PERO ESTAR?A BIEN....ANDA NO SEAIS MALAS Y PONED OTRA RECETITA.

yo tengo alguno pero no de thermomix, tengo de microondas, para dias especiales y bajo cero, si tuviera fax podría escanear algo, pero a mano es un trabajillo, si quisieras alguna en especial o hubiera probado alguna estupend?sima pues te la pondría pero así al tuntún nosí.

De todas formas sus libros están en las bibliotecas municipales, seguro que tienes alguna cerca y puedes cogerlo prestado una semana

Yo puse esta hace un tiempo y está muy buena

modules.php?name=Recipes

le di el enlace pero no hay nada

Mira ahora, es que antes perd? la conexi?n junto cuando le di a enviar y se ve que no cogio el enlace

receta8228.html&13

esta noche te pongo un par vales, es k ahor mismo no tengo mucho tiempo okis?

mira aki si te sirve hay algunas okis<?

http://www.cristinagaliano.com/htm/ifacilPAG2544.htm

A ver ahi va una:

PASTEL DE POLLO Y JAMON

Ingredientes:
.130gr de jamon serrano picado
.250gr de jamon york o lacon muy magro picados.
.500ge de pechugas de pollo o pavo picadas.
.2 huevos gordos
. 30ge de jerez seco o Moriles
.pimienta blanca y nuez moscada recien ralladas.

Preparacion:

Volcar en el vaso el jamon serrano , pulsar 1 o 2 veces el boton turbo y a continuacion triturarlo 2 o 3 segundos en vel.maxima.Tiene k quedar picado no pure.Reservar, reba?ar bien el vaso con la espatula de goma blanda.
Acontinuacion cortar el jamon de york en trozos y picarlo en 1 segundo en vel maxima., Tener cuidado de no hacer un pure.Sacarlo y juntaro con el jamon serrano, volver a reba?ar el vaso.
Limpiar bien las pechugas por si llevan trozos de grasa i cortarlas en trozos medianos igualitos.Poner la maquina a fincionar en vel 6 sobre las cuchillas en marchadejar caer 3 o 4 trozos.Parar la maquina y observar que no queden trozos enteros, que no suelen quedar..Sacarlas y juntarlas con las dos clases de jamon.Repetir la misma operacion hasta terminar con todas las pechugas, reba?ando de nuevo bien al terminar.Ahora si que parece que tenemos puer, por la textura de la carne de ave, pero si intentais separala con la espatula comprobareis que esta en trozitos.Picar siempre en este ordenporque el pollo mancha el vaso, y si se picara al principio, los jamones luego patinarian y se picarian mal.
Sin fregar el vaso volcar los huevos, el jerez y las especias.No añadir sal porque los jamones llevan mucha ya.Batir esta mezcla 4 segundos en vel. 4 y volcarla sobre todas las carnes picadas.Con la espatula juntartodo bien hasta que desparezca el huevoy se consiga una mezcla muy homogenea.
Moldear ahora con las manos bien limpias dos rollos largos y estrechos de manera que quepan en el recipiente varoma, formando c**o una especie de chorizo gordo pero sin puntas, es decir que el diamero sea el mismo y no disminuya en los extremos, para que todas las rodajas salgan depues del mismo tamaño.Aunque la mezcla este blandita se manipula bien y no se deshace.
Prepara el recipiente varoma embadurnado bien con aceite tanto el fondo c**o las parecdes para que el pastel no se pegue, tapar.

Poner en el vaso agua caldo o orto guiso y el varoma encima asi mientras se hace el caldo se cuece el pollo.