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AYUDA
Publicado: 07 Jul 2006 12:54
por Kore
Publicado: 07 Jul 2006 13:10
por alita
pues el de la abuela esta muy rico yo lo uso para el brazo de gitano , el de yogurt , tb te sirve y si no tienes mucho tiempo compra esos q ya vienen en 3 laminas valen perfectamente yo siempre lso tengo a amano son muy socorridos , les echas un almibar y listo a montar la tarta
Publicado: 07 Jul 2006 13:38
por eu
este lo copie de aquí del foro pero no apunte quien lo puso
Bizcocho para montar tartas
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina y 1 de almendra molida (o 4 de harina)
Con la mariposa 6 minutos a velocidad 3 1/2 50º y otros 6 minutos sin temperatura a la misma velocidad.
Extiendes sobre una placa de silpat y al horno 7-10 minutos. No tiene que dorarse.
Si te gustan más altas pon un huevo mas y pon 5 de azúcar y 5 de harina.
