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Hola a todos,

Quiero hacer croquetas de champiñones, alguien puede darme una buena receta??.

Saludos

Siento no poder ayudarte...... nunca he hecho croquetas de champiñones, pero si me decidiera a hacerlas creo que primero rehogar?a un poco los champis con unos ajitos, perejil y algunas especias..... los triturar?a un poco y entonces haréa la bechamel para croquetas añadiendo los champis.....

Yo tampoco conozco ninguna receta, pero creo que con la idea que te ha dado Iliana tienen que quedar bien.

yo no las he heco nunca de champiñón, pero prueba a preparar primero los champiñones, c**o viene en la receta de bechamel con champiñones, pero sin las mariposas.

ya dejé la receta de las tartaletas, y la idea es parecida, después en vez de poner las cantidades para bechamel normal, pon las de las croquetas

ya me contar

Ya he hecho las croquetas, c**o decía Iliana, he troceado los champis y los he rehogado con ajo picado, pimienta negra, sal y nuez moscada, después he añadido un poco de jamón york picadito, y la verdad, me han gustado mucho.

Saludos!!!

Gracias por comentar c**o quedan las croquetas. Probaremos.