??POSTRE FRESCO!!
Publicado: 08 Jul 2006 21:25
SAND?A AL VINO
1 sandía de 1ª5 kg.
450 ml. de vino blanco dulce.
2 cucharadas de edulcorante artificial en polvo.
1 cucharada de ralladura de limón.
2 yogures naturales desnatados.
1 pizca de pimienta.
PREPARACI?N:
Se vacía la pulpa de la sandía, se retiran las semillas y se corta en dados.
En un cazo se pone la sandía, el vino, la pimienta y la ralladura de limón; se pone a fuego lento y se lleva a ebullici?n sin parar de dar vueltas; se cuece destapado durante unos 20 minutos y se pasa por un colador fino, sobre una sopera.
Se deja enfriar del todo y se añaden los yogures y el edulcorante; se mete en la nevera una hora antes de servir.
Mentxu,
1 sandía de 1ª5 kg.
450 ml. de vino blanco dulce.
2 cucharadas de edulcorante artificial en polvo.
1 cucharada de ralladura de limón.
2 yogures naturales desnatados.
1 pizca de pimienta.
PREPARACI?N:
Se vacía la pulpa de la sandía, se retiran las semillas y se corta en dados.
En un cazo se pone la sandía, el vino, la pimienta y la ralladura de limón; se pone a fuego lento y se lleva a ebullici?n sin parar de dar vueltas; se cuece destapado durante unos 20 minutos y se pasa por un colador fino, sobre una sopera.
Se deja enfriar del todo y se añaden los yogures y el edulcorante; se mete en la nevera una hora antes de servir.
Mentxu,
HABR? QUE PROBAR ESE POSTRE, ?QUÉ RICO! 
