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Compr? los moldes del Lidl, quedan muy bien y no se han pegado nada.
Los he probado con una receta de pan de especias.

No creo que sea del gusto de todos, pero al menos así la conocemos y vemos que se puede hacer con la TH.




PAN DE ESPECIAS Y MERMELADA
Para 12 moldes de muffins

275g de harina
100g de azúcar
200g de miel
20cl de leche
75g de mantequilla,
1 sobre de levadura,
1 cucharadita de bicarbonato s?dico,
ralladura de naranja
1/2 cucharadita de canela
1 cucharadita de especias para pan
Mermelada

Poner en el vaso la leche, miel, azúcar, mantequilla, y la ralladura de naranja, durante 1 min a 50º vel 4
Tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato, añadir las especies y añadir al vaso de la Th, programar 6-8 seg vel 3.
Dejar descansar 2 hora en el frigorifico
Poner en los moldes y cubrir cada pastelito con una cucharadita de mermelada.
Hornear 15 min a 200º. Cubrir si se doran demasiado con papel Albal.
Pincelarlos al salir del horno con azúcar glas mezclada con un poco de agua.
Dejarlos descansar de un día para otro.

Si no tienes especias para pan puedes hacerla con 4 clavos, 1 estrella de an?s, un poquito de nuez moscada, 5 vainas de cardamomo, 15 semillas de coriandro, 2 pimienta de Jamaica pizca de jengibre) Lo mueles todo en el molinillo de café.Maktub

Que pinta tan buena!!!! me parece genial la receta..... yo tambiénhe comprado varios moldes en el Lidl y son muy buenos....... porfa, dime dónde compras las especias para pan????????
gracias!!!!

Hola Iliana cuanto tiempo sin coindir, pero sigue leyendo tus mensajes y aprendiendo.

La receta está tomada de red y c**o has visto al final de te pongo las especias que he puesto y que allí te indicaba por si no la tenías, por aquí es dificil encontrar las especias para el pan ya preparadas.
Besos

¿Una pinta buenisima! Eres una artista.

maktub escribió:Hola Iliana cuanto tiempo sin coindir, pero sigue leyendo tus mensajes y aprendiendo.

La receta está tomada de red y c**o has visto al final de te pongo las especias que he puesto y que allí te indicaba por si no la tenías, por aquí es dificil encontrar las especias para el pan ya preparadas.
Besos

Gracias Maktub!! me da mucho gusto tambiéncoincidir contigo y poder saludarte........ te preguntaba lo de las especias porque si las había ya en botecitos era más fácil, pero de todas formas haré lo que me dices pues me parece muy buena la receta...... gracias de nuevo!!!

JO VAYA PINTA QUE TIENEN.

SILVIA escribió:JO VAYA PINTA QUE TIENEN.

Y de sabor está de muerte.... No es complicado de hacer y además es de las recetas que mejora cuando pasan los días.
Tengo que repetirla pero en un molde de plum cake para hacer rebanadas