Hola, en primer lugar bienvenida al foro, y felicidades por tu boda.
Yo nunca he hecho arroz blanco con la thermomix, pero te pongo la receta que sale en el libro que yo tengo. Aunque la cantidad es para 6 personas,...
INGREDIENTES:
50 grs. de aceite de oliva extra
350 grs. de arroz
800 grs. de agua
sal al gusto
PREPARACI?N:
1.- Echar en el vaso el aceite, el agua y la sal, y programe 7 min., Temp. varoma, vel. 4, para hacer hervir el agua
2.- Abra la míquina, introduzca el cestillo dentro del vaso, eche el arroz en el mismo, cierre y programe 13 min. Temp. Varoma, vel 4 (mueva el arroz con la espátula de vez en cuando)
3.- cuando termine compruebe si la cocción del arroz está a su gusto; de no ser así, programe 2 minuto más a la misma temperatura y velocidad.
4.- Saque el cestillo con el arroz, vuelquelo en una fuente bien extendido y no le de forma hasta que no pierda un poco de calor.
Por la poca experiencia que tengo con la thermomix, y puesto que tb somos dos en casa, y ya me hartú de hacer cantidades industriales de comida, cuando adapto platos a menos cantidades, modifico la cantidad, pero muchas veces el tiempo no,.. o si acaso, pongo menos tiempo, y luego compruebo si está a mi gusto o no. Pero en ello te podran ayudar mas otras foreras que llevan mucho mas tiempo que yo con esto.
En cuanto a recetas en la primera pagina de este foro hay un post-it con enlaces interesantes y en el recetario de esta pagina tb encontraras muchas,.. lo mejor es seguir las recetas que ponen aqui personas que las han hecho.
Igualmente y para que tengas mas recetas te pongo dos links:
http://www.gratiszona.com/thermomix/
http://www.thermomixcocina.com/Recetas.htm
?nimo, y ves siguiendo el foro, verás cuanto aprendes!
