RECETA ESPIRALES SALADAS Y DULCES
Publicado: 12 Jul 2006 17:10
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 06.jpg[img]
150gr de leche
1 pellizco de sal
50gr de azúcar
70gr de mantequilla
3 yemas de huevo
20gr de levadura prensada
350 o 400gr de harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas)
Vierta en el vaso la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla y programe 1 min, 37?, vel.2.
Añada las yemas y la levadura y mezcle unos segundos en vel.4.
Agregue la harina, programe 15sg, vel.6 y después amase 2 min, en vel.espiga.
Estire la masa formando un rectángulo, pintelo con mantequilla fundida, a?ada el relleno elegido, dulce o salado y enrolle el rectángulo.
Una vez hecho el rollo, c?rtelo con unas tijeras formando pequeñas espirales y col?quelas en c?psulas de magdalenas.
Pintar con huevo batido y díjelo que doble su volumen.
Precaliente el horno a 200º y hornee 15 o 20 minutos hasta que están doradas.
Se pueden rellenar de sobrasada, queso, mermelada, frutos secos, etc.....
ESPERO OS GUSTEN[/img]
150gr de leche
1 pellizco de sal
50gr de azúcar
70gr de mantequilla
3 yemas de huevo
20gr de levadura prensada
350 o 400gr de harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas)
Vierta en el vaso la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla y programe 1 min, 37?, vel.2.
Añada las yemas y la levadura y mezcle unos segundos en vel.4.
Agregue la harina, programe 15sg, vel.6 y después amase 2 min, en vel.espiga.
Estire la masa formando un rectángulo, pintelo con mantequilla fundida, a?ada el relleno elegido, dulce o salado y enrolle el rectángulo.
Una vez hecho el rollo, c?rtelo con unas tijeras formando pequeñas espirales y col?quelas en c?psulas de magdalenas.
Pintar con huevo batido y díjelo que doble su volumen.
Precaliente el horno a 200º y hornee 15 o 20 minutos hasta que están doradas.
Se pueden rellenar de sobrasada, queso, mermelada, frutos secos, etc.....
ESPERO OS GUSTEN[/img]
AQUÉ ESTÉ LA FOTO QUE ANTES NO HA SALIDO
se me ha hecho un hueco en el estomago del hambre 
