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NADA Y MENOS QUE 2 KILOS Y MEDIO Y NO SE c**o HACERLA TENEIS RECETAS PORFAVOR?

Tienes el libro de la Th 31ª?? por que viene una receta con carne de ciervo creo recordar que esta bueniiisima.

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Yo pongo jabali que es de caza tambien,pico ajo,perejil,laurel,pimienta,un poco de romero,sal,le hecho vino blanco y lo adobo,lo dejo macerar 2 dias y luego lo paso por la sarten y lo guiso con cebolla y pimiento rojo,para que te quede bien lo tienes que macerar por lo menos los 2 dias si no puede mas el sabor a montizo