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Estoy desesperada porque se me han encasquillado las lentejas. Las he hecho ya c**o 10 veces y no hay manera. Al principio, muy líquidas y duras. Las iba dejando más tiempo y lo que conseguía era que se deshicieran. Ayer las volvía a hacer (esta vez con las lentejitas chiquitinas, pardi?as creo que se llaman) y me quedaron demasiado espesas. He probado la receta de C.Galiano y la del libro. Además. tapoco me quedan con un sabor rico a guiso(c**o pasa en la olla), asíq ue tampoco lo soluciono haciendo puré.

Seguro que podéis darme consejitos....

provaste a dejarlas en remojo de noche¿no puedo ayudarte mucho mas por que aun no las hice en th,

yo hago las que puso atina y en casa gustan mucho

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Puebalas y ya nos contaras

Yo las hagao tal cual les libro, las tienes que poner d remojo por la noche, y tal cual el libro de Thermomix, pero yo le quito el cubilete para que evaporen y me gustan mas c**o queda,

xup-xup escribió:yo hago las que puso atina y en casa gustan mucho

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Puebalas y ya nos contaras

con tu permiso
queria decir esto?

postlite80346-lentejas.html

mis niñas no quieren las lentejas pero una amiga me dijo que ponia las lentejas con las patatas en el cestillo y las verduras en el vaso y le salian muy buenas.

Bienvenida al club, a mi no hay manera de que me salgan buenas, se me pegan, quedan aguadas, insipidas...ni en cacerola, ni en la thermo, la última vez, despues de una hora creo cociendo, estaban duras e ins?pidas, así es que yo ya he tomado una determinación:

Las lentejas en casa de mi mami, que le salen de rechupete

Si consigues el punto, me lo chivas ¿vale?

Pumuka escribió:Bienvenida al club, a mi no hay manera de que me salgan buenas, se me pegan, quedan aguadas, insipidas...ni en cacerola, ni en la thermo, la última vez, despues de una hora creo cociendo, estaban duras e ins?pidas, así es que yo ya he tomado una determinación:

Las lentejas en casa de mi mami, que le salen de rechupete

Si consigues el punto, me lo chivas ¿vale?

?Cuales compr así compra las pardinas, quedan muy bien, a mi antes en el caldero no me salian pero en el thermomix me quedan de rechupete, pero quitale el cubilete, te quedara mejor

No me lo puedo creer que con pardinas no te queden bien, yo las hago en en cazuela normal y en 30 minutos están hechas.

Mira tu las pones en la cazuela cubiertas de agua y vas añadiendo agua según te pida el aspecto que tengan de secas, o no, a media cocción añades un majado de un pan frito, un ajo, un poco de perejil sal y dos cucharadas de vinagre,todo ello majado en almirez y el aceite de freir la rodaja de pan y te quedan unas lentejas riquísimas, lo haces y me lo cuentas

Estan buenisimas Erruki, me encantan las lentejas