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Cómo no se por qué me resisto a lo de la masa madre líquida de Eric que seguro que es fabulosa pero que no me convence nada eso de que haya que alimentarla , he hecho el pan Naan de Reme sin ella y está muy bueno:



La receta de Reme:
receta6353.html&155

La que yo he hecho sin masa madre:
Ingredientes:
4 cuchardas de leche
1 yogur natural
1 huevo
400 gr.de harina (gallo extra)
1 cucharadita de sal
cilantro
1 sobre de levadura de panadería seca

La forma de hacerlo igual que Reme.

Que bonito te ha salido



Ave María Pur?sima (sin pecado concebida):
YO confieso que tambien lo hice sin la masa madre, que la había asesinado hacia un par de días, ya que necesitaba todo el sitio posible en la nevera y me molestaba ir cambiando el tarro de aqui para ya.

Le puse comino en polvo hasta dentro de la masa, y más o menos c**o tu la preparacion, o me parece que menos harina y un pelin de agua.

marigui escribió: Sigo de obras en la cocina y no puedo hacer nada, pero yo tambiénme resisto a la masa madre. Bastante tengo con el problema del gluten c**o para meterme en más lios. Tal c**o los has hecho tienen una pinta estupenda. Los haré con harina sin gluten y ya contaré que tal. Besitos

Qué ganas tengo de que terminen tu cocina ....echo muchiiiiiiiiiisimo de menos tus aportaciones culinarias, porque a parte de espectaculares, son facilitas y ?xito seguro.... (y si no que se lo digan los bizcochos de nesquik y a las madalenas que nos hemos metido entre pecho y espalda....es más, cuando tengo que llevar algo en comidas con los amigos ya me lo piden casi a gritos... y son los bzcochos que primero se comen.... ni las migas dejan....)

Fabulosos....

Se ven estupendos

Te han quedado geniales, que ricos

Se ven riquisimossssssss

¿Que buenos panes! ?te han salido muy bien!

Ole ole y ol? mira que pedazo pan ha hecho mi confitera pastelera y PANADERA preferida:plas: te han quedado estupendos, estos los hago yo c**o está mandado