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Tengo una dudilla:
Siempre que he comprado mozzarella fresca ha sido para hacer en ensalada, con tomate y demás, y querr?a saber si se le puede echar a la pizza también. Me refiero a esa que viene en bolitas en una bolsa con suero. No me animo a probar no vaya a ser que no quede bien y la de b?fala cuesta una pasta...
Alguien ha probado y me puede aconsejar?...

CLARO QUE SE LA PUEDES PONER A LA PIZZA, Y HACER UN ROLLO DE CARNE Y PONERLA DENTRO QUEDA MUY BUENA

Gracias, es que ahora mismo me voy a poner manos a la obra (voy a estrenar mi piedra-pizza) y no querr?a cagarla con la mozzarela. c**o la textura es diferente, y tiene más agua, no sabía cómo quedaría.

Te va a quedar de muerte, la mozarella fresca en la pizza está de preocupar, te aconsejo unas gotas de aceite de oliva y orégano, mmmhhhhhhh.