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Tienen una pinta estupenda y me gustaria saber de quien es y la recetilla ,Gracias.

Me da que son de MESAMO ..... pero no podría jurarlo

ni idea

yo tambien quiero la receta...que pinta!!!!!

Confirmado.
La foto es de Mesamo y la receta de Bichi

BOLLITOS DE MERIENDA



INGREDIENTES:

125 gr. de agua de azahar

125 gr. de agua

100 gr. de aceite de oliva 0,4?

40 gr. de levadura prensada

140 gr. de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de sal

650 a 700 gr. de harina





PREPARACI?N:

Poner en el vaso el agua de azahar, el agua, el aceite y el azúcar y programar 2 minutos a 40 grados en velocidad 2.

Añadir la levadura y los huevos y mezcle 10 segundos en velocidad 6.

A continuación agregue la harina y la sal. Amase 20 segundos en velocidad 6 y 3 minutos en velocidad espiga (verifique si admite mas harina). Deje reposar la masa 10 minutos antes de darle forma.

Haga los bollitos iguales unos de otros, si el es más fácil vaya pesando 50gr. de masa para cada uno. Bata una yema de huevo mezcl?ndolo con un poco de agua y pinte con ella los bollitos.

Colocar los bollitos en el horno a 50 grados para que doblen de volumen, durante 20 minutos aproximadamente..

Cuando doblen, aumente la temperatura del horno a 200 grados y túngalos de 10 a 15 minutos más, hasta que están doraditos.

Nota: para que las masas suban mejor introducir en el horno un cacito con agua.

Este enlace: http://www.gebirg.com/Panaderia/BOLLITO ... RIENDA.htm

MENUDA PINTA TIENEN LOS BOLLITOS
COPIADA QUEDA LA RECETA, THANKS.

?Vaya pinta! No sabía que mesamo estaba en este foro.

?Vaya pinta! No sabía que mesamo estaba en este foro.

Gracias Guru por la receta ,intentare hacerlos esta semana y os contare.

Chef_Múnica escribió:Gracias Guru por la receta ,intentare hacerlos esta semana y os contare.

De nada