BIZCOCHO MANZANA Y BIZCOCHO DE MELOCOTON
Publicado: 08 Sep 2004 10:00
Hola ayer por la tarde estaba con la inspiraci?n y decidi hacer unos bizcocho para las niñas. El primero que hice es c**o el que puso Porsum, pero le hice variaciones y en la Th:
BIZCOCHO DE MANZANA
4 huevos
1 yogur natural (no tenía natural y puse de manzana con trocitos de vitalinea)
1 vaso de aceite (se lo puse de girasol para que no estuviera tan fuerte y sin llenar del todo)
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura
2 vasos de harina
5 o 6 manzanas reineta que son las mejores para esto (Yo puse 1 y media)
Canela
pi?ones
Se baten los huevos(a veloc. 3, unos 20 seg.) y se añade el yogur, en el mismo vaso del yogur se añade 1 vaso de aceite, un vaso de azúcar, la levadura, y los 2 vasos de harina y la canela.
Mezclar, (vel. 6 , unos segundos) en esta masa se agregan las manzanas y unos pi?ones (yo puse media en laminas), se remueve todo bien ((vel. 1 o 2 unos segundos), tener la precauci?n de dejar 2 manzanas , yo dejé 1 para decorar).
En una bandeja de tarta se unta mantequilla para que no se pegue la masa, incorporar la masa al recipiente, una vez incorporada, se pela la manzana y se ponen encina laminas muy finitas con algún pi??n, cubriendo dicha masa, y azúcar glass por encima seguidamente se mete en el horno precalentado a 180º 30 o 40 minutos, dependiendo de la potencia del horno.
Lo que está en rojo son las variaciones que hice yo.
Salió buenisimo y muy jugoso.
Y c**o tenía un melocotún grande, pues hice otro de melocotún igual que el anterior pero sin canela ni pi?ones.
Y que decir....ol?a la cocina que daba gusto, y salio estupendo , os los recomiendo los dos.
BIZCOCHO DE MANZANA
4 huevos
1 yogur natural (no tenía natural y puse de manzana con trocitos de vitalinea)
1 vaso de aceite (se lo puse de girasol para que no estuviera tan fuerte y sin llenar del todo)
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura
2 vasos de harina
5 o 6 manzanas reineta que son las mejores para esto (Yo puse 1 y media)
Canela
pi?ones
Se baten los huevos(a veloc. 3, unos 20 seg.) y se añade el yogur, en el mismo vaso del yogur se añade 1 vaso de aceite, un vaso de azúcar, la levadura, y los 2 vasos de harina y la canela.
Mezclar, (vel. 6 , unos segundos) en esta masa se agregan las manzanas y unos pi?ones (yo puse media en laminas), se remueve todo bien ((vel. 1 o 2 unos segundos), tener la precauci?n de dejar 2 manzanas , yo dejé 1 para decorar).
En una bandeja de tarta se unta mantequilla para que no se pegue la masa, incorporar la masa al recipiente, una vez incorporada, se pela la manzana y se ponen encina laminas muy finitas con algún pi??n, cubriendo dicha masa, y azúcar glass por encima seguidamente se mete en el horno precalentado a 180º 30 o 40 minutos, dependiendo de la potencia del horno.
Lo que está en rojo son las variaciones que hice yo.
Salió buenisimo y muy jugoso.
Y c**o tenía un melocotún grande, pues hice otro de melocotún igual que el anterior pero sin canela ni pi?ones.
Y que decir....ol?a la cocina que daba gusto, y salio estupendo , os los recomiendo los dos.
, YA SAT?N COPIADAS Y PREPARADAS PARA EL PROXIMO BIZCOCHO QUE HAGA... TIENEN BUENA PINTA 
.
