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Hola:

Compr? unas nectarinas para llevarme al trabajo y resulta que no me gusta el sabor que tienen.... La nectarina me gusta, pero éstas parecen más melocotún que otra cosa, están duras y con poco jugo. No se, me la c**o con muchas man?as a mordiscos....

?podría hacer algún bizcocho, o algún postre con ell así Son cinco.

No quiero hacer mermelada porque siempre se queda en la nevera esperando que alguien se la coma, pero no somos de mermeladas así que duran y duran y duran... c**o las pilas

Venga, ¿alguna idea?

buenas noches .En primer lugar decir q esta receta no es mia,la cogi del foro hace tiempo.
TARAT DE NACTARINAS
-1 tarrina de queso fresco
2-3 nactarinas sin pelar
-200 de azucar
-125de bizcochos d soletilla
-30 de mantequilla
-3 huevos
-200 nata liquida
_Se ponen los huevos y los bizcochos en un bol.Se echa el azucar,un poquito de ralladura de limon,la mantequilla,la tarrina de queso fresco y la nata liquida.Se bate todo.
_Se pone en un molde para horno (de los bajitos)
_Se cortan las nactarinas en gajos sin pelar
_Se colocan sobre la masa(haciendo el dibujo de una flor)
_Se mete a horno precalentado 1/2 altura,180º 45+-
Espero q te guste,ya nos contaras.Se me ocurre q puedes hecharle por encima antes de meter al horno:Azucar vainillada o,canela y azucar

Y aquí tienes otra con más imgredientes

GAZPACHO DE FRUTAS

* 2 melocotones amarillos
* 2 nectarinas de pulpa amarilla
* 2 ciruelas rojas
* 1 diente de ajo pequeño
* ? pimiento rojo
* 1 vaso de aceite de oliva
* Vinagre de vino blanco y de M?dena
* Sal y pimienta negra molida

Pelar todos los ingredientes y deshuesarlos y triturados en el Thermomix.
Añadir al gusto y servir muy fr

Muchas gracias. Mañana estudiar? lo que tengo por la nevera y me decidiré....

Puedes hacer un sorbete de nectarinas, y si las dejas un poquito madurar, el bizcocho que dije ayer (melocotún).