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HOLA CON ESTOS CALORES APETECE ALGO FRESQUITO Y POR ESO HE HECHO SALMOREJO. ME ENCANTA, Y LA RECETA ES DEL LIBRO DE CRISTINA GALIANO:

- PICAR EN EL VASO UN HUEVO DURO VELOCIDAD 4 _ DOS SEGUNDOS
Y RESERVAR
- PICAR UN TOZO DE JAMON SERRANO DANDOLE UNOS TOQUES TURBO
Y RESERVAR. QUEDA c**o EN HEBRAS
- EN EL VASO PONER UN KILO DE TOMATES MADUROS, DOS DIENTES DE AJO, 40 GRAMOS DE PAN, UN CHORRITO DE ACEITE (40 GR), SAL Y UNA O DOS CUCHARADAS DE VINAGRE ,(DEPENDE DEL GUSTO, YO PONGO UN PEQUE?O CHORRITO) . TODO A VELOCIDAD MAXIMA, 30 O 40 SEGUNDOS Y LISTO

SE HACE EN UN MOMENTITO Y ESTA BUENISIMO. A LA HORA DE SERVIR ESPOLVOREAS CON EL HUEVO Y EL JAMON Y UN CHORRITO DE ACEITE

ESO ES TODO BESITOS

tiene que estar muy rico y me hace ilusion que pongas un plato de mi tierra. pero es que a mi no me gusta soy c**o dice mi marido una esaboria.

Muchas gracias por la receta, si que es verdad que apetece con estos calores

YO TAMBIEN HE ECHO SALMOREJO HOY ,PERO YO HAGO EL DEL LIBRO Y SALE PARA CHUPARTE LOS DEDOS,A MI ME SALE RIQUISIMO Y SI LO ACOMPA?AS CON TORTILLA,YA NI TE CUENTO :beso:

Prefiero el gazpacho... aunque ese salmorejo tiene muy buena pinta

PUES YO NO LO HE ECHO,SIEMPRE HAGO GAZPACHO, ALGUN D?A ME DECIDIR? Y LO PROBAR?.
CUAL DE LOS DOS ESTA MEJOR, EL DEL LIBRO O EL DE CRISTINA?

Yo estoy viciada con el salmorejo!!! Me encanta!!! Lo "malo" de tener la thermo es que tambiénles tengo que hacer una botella a mi madre, a mi cuñada, a mi tía, y otra para una amiga, que c**o su madre está muy malita se pega el día en el Hospital con ella. Ya veis... 4 botellas más la mía... Y luego cuando voy al mercado le extraña al tendero que compre 7 kilos de tomate...



Animo a todas a que lo probeis, que está de vicio!!!!!!!!

lauma escribió:PUES YO NO LO HE ECHO,SIEMPRE HAGO GAZPACHO, ALGUN D?A ME DECIDIR? Y LO PROBAR?.
CUAL DE LOS DOS ESTA MEJOR, EL DEL LIBRO O EL DE CRISTINA?

el de cristina no lo he hecho, hago el del libro y sale muy bueno, a mí en particular me gusta más que el gazpacho

lauma escribió:PUES YO NO LO HE ECHO,SIEMPRE HAGO GAZPACHO, ALGUN D?A ME DECIDIR? Y LO PROBAR?.
CUAL DE LOS DOS ESTA MEJOR, EL DEL LIBRO O EL DE CRISTINA?

YO NO HE PROBADO EL DEL LIBREO AUNQUE IMAGINO QUE LOS DOS ESTARAN BUENOS. SOLO TIENES QUE TENER CUIDADO CON EL VINAGRE NO VAYA A SER QUE TE SALGA MUY AVINAGRADO YA QUE PARA MI LAS CANTIDADES SON EXAGERADAS EN AMBOS
PRUEBALO TE GUSTARA

Yo hago el del libro, pero le pongo 75-80 de aceite, no 100 c**o dice.