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hola os paso la receta de salsa de roquefort que tengo:

150 gr. roquefort
50 gr. mantequilla
1/4 cubilete de aceite de oliva
1/2 cubilete de vino blanco
sal y pimienta al gusto


en el vaso se pone el aceite y la mantequilla. 5' 100ºC V4
al finalizar el tiempo añadir el vino.
incorporar el queso y pulverizar a V4 durante unos minutos.

esta salsa se sirve tibia.

espero que os guste

Gracias Kelli. Queda copiada la receta. Alguna veces había querido hacer esta salsa y no encontraba la receta.

Gracias kelly , anotada queda .

Copiada muchas gracias Kelly.

Gracias, no conocia esta version de la receta.

Gracias por la receta ,la anoto por que siempre te saca de algun apurillo.

lo del vino no lo sabia

tendremos que probarla

el vino blanco... de alguno en especial?

Mi hija y yo somos las tontas de la salsa roquefort. La comemos con todo. Esta version con vinito debe de estar muy rica. La probaremos. Gracias Kelly!!!!!!!!!!!!!