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ESTOY HACIENDO NARANJAS Y PAN

Publicado: 18 Feb 2004 14:07
por martacarbo
Estoy haciendo naranjas con canela al horno, c**o suger?a Susu, y el pan de aceite para acompañar unos embutidos murcianos que están de muerte! ya os contaré :wink:

Publicado: 18 Feb 2004 14:13
por Rosmer
El pan de aceite lo haces con la thermomix??, si es así, te importar?a mandarme la receta??.

Saludos

Publicado: 18 Feb 2004 14:17
por comoju
Rosmer escribió:El pan de aceite lo haces con la thermomix??, si es así, te importar?a mandarme la receta??.

Saludos
Creo que marta ya no esté, asi que con su permiso te la pongo. Y hay un mensaje, que se llama "el mejor pan", o algo así, en el que hay fotos.

ESTA MUY RICO y es tiernecito

PAN AL ACEITE (PANINI ALL,OLIO)(de Canela Molida)

* 1 cub. de aceite de oliva
* 2,5 cub. de agua
* 600 gr. de harina de fuerza
* 30 gr. de levadura fresca
* 1,5 cdita. de sal
* 2 cdas de azúcar

Pon el agua, la sal, el azúcar y el aceite 2 min., 40º, vel. 2.
Añadir la mitad de la harina y la levadura, programar 8 seg., vel. 6.
Agregar el resto de harina y amasar en vel. Espiga, 3 min.
Retirar la masa con las manos aceitadas y dividirla en trozos de 90 gr.
Darles la forma deseada y colocar en 3 placas, introducir en el horno precalentado a 50º, con un vaso con agua en una esquina, el vapor que desprende le ayudaré a subir, tardaré en hacerlo alrededor de 30 min.
Subir la temperatura a 225? sin abrir la puerta, cocer 30 min.

Receta tomada de Foro Mesacamilla

Publicado: 18 Feb 2004 15:22
por martacarbo
EFECTIVAMENTE, ?STA ES LA TRECETA. aHORA LO PONDR? EN EL HORNO PORQUE HA DEJADO CRECER LA MASA FUERA DE ?L. SUPONGO QUE ESTAR? MUY BUENO. POR CIERTO, LAS NARANJAS DE sUSí, UN EXITAZO!!!! BUEN?SIMAS

Re: ESTOY HACIENDO NARANJAS Y PAN

Publicado: 18 Feb 2004 23:47
por sonya
martacarbo escribió:Estoy haciendo naranjas con canela al horno, c**o suger?a Susu, y el pan de aceite para acompañar unos embutidos murcianos que están de muerte! ya os contaré :wink:
¿Me pudes dar la receta de las naranjas con canela? :? :) :P

Re: ESTOY HACIENDO NARANJAS Y PAN

Publicado: 18 Feb 2004 23:52
por Anonymous
martacarbo escribió:Estoy haciendo naranjas con canela al horno, c**o suger?a Susu, y el pan de aceite para acompañar unos embutidos murcianos que están de muerte! ya os contaré :wink:
Verás que ricas quedan :wink:

Re: ESTOY HACIENDO NARANJAS Y PAN

Publicado: 18 Feb 2004 23:57
por comoju
sonya escribió:
martacarbo escribió:Estoy haciendo naranjas con canela al horno, c**o suger?a Susu, y el pan de aceite para acompañar unos embutidos murcianos que están de muerte! ya os contaré :wink:
¿Me pudes dar la receta de las naranjas con canela? :? :) :P
Mira este enlace, y ves la de iluminado y las de Susana

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... opic&t=892