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?Recordais las pechugas hechas al vacío del otro día?, nos habíamos quedado aquí

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Las había congelado y hoy hemos comido unas deliciosas pechuguitas, no sabeis lo ricas que han salido, las he cortado en rodajitas y acompañado de una salsa compuesta de 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de mostaza y 1 cucharada de mayonesa. Además acompañada de una buena ensaladita de lechuga, pepino y tomatitos cherry

Abrimos la bolsa por la junta, y aprovechamos la bolsa previamente lavada en el lavavajillas para otra ocasión



un buen cuchillo de sierra es estupendo



cortamos lonchas medianit así mirad que aspecto



y servimos



Riquésim así?

Estas pechuguitas siempre me sacan de apuros con invitadosí.

Saludos

No tengo tavia maquina de vacio ,pero agradezco los reportajes que siempre pones ,en un furo seguro que me la comprare.

¿Que pinta! Ya me falta poco para tenerla.

Yo la pediré a ver si me la regalan, de todas formas no han quedado mal las mias jeje

Araceli guapa:


?que salsita le has puesto tu?

Pues en casa no ha gustado la salsita que he hecho, un sofrito de cebolla , ajito, champis y azafran con un poquito de caldo de pollo,con un chorreon de vino blanco se reduce todo y ya está pero a mi me ha gustado y c**o en casa son muy amantes del kepchup y la mahonesa pues que se pongan lo que quieran

Angel, soy una fan?tica de los aparatejos de cocina, desde que colgaste la foto de la croquetera ando loca busc?ndola pero lo del aparato del vacío no se...es que no le veo mucha utilidad porque digo yo que será prácticamente lo mismo que congelar los alimentos, no?. Me sacas de dudas

Ah..y, muchísimas gracias por las fotos y por las recet así??. No sabes el partido que les saco.