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Buenos días, no sé si alguna de vosotras manejais el microondas, al menos más que yo, si es así ?me podías decir c**o haceis los bizcochos?

Es que encuentro que es más rápido, y yo no tengo tiempo casi ninguno, y de esta forma si los podría hacer.

Gracias por vuestra ayuda.

Este queda genial:

Queque chocolate en micro

3 huevos
60 grs azúcar morena
60 grs harina + levadura
125 grs chocolate fondant
60 grs mantequilla
un chorrito de leche
un chorrito de Amaretto

Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el micro.
Montar las claras en la Th con una pizca de sal (con la mariposa, 3 minutos, velocidad 3)
Montar las yemas junto con el azúcar en la Th (sin la mariposa, 5 minutos, velocidad 5, temperatura 40 grados)
En un cuenco grande echar la harina tamizada junto con la levadura. Añadir la leche y ligar bien con varillas. Añadir el chocolate+mantequilla. Añadir las yemas. Echar el chorrito de Amaretto. Mezclar bien. Añadir las claras y mezclar de manera envolvente para que bajen lo menos posible.

Echar en molde (yo us? el savarin de pirex). Micro máximo potencia (el mío es de 900w) durante 5 minutos y 40 segundos. Dejar reposar dentro del micro al menos 5 min más sin abrir la puerta.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE


Ingredientes

125 g de chocolate
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
3 cucharadas de leche condensada
3 huevos
80 g de harina
50 g de nueces peladas
1 cucharadita de levadura royal


ELABORACION

El chocolate se parte a trozos se ponen en un bol junto con una cucharada de agua y se mete al microondas 1 minuto.
Una vez derretido el chocolate le añadimos la mantequilla a trozos un poco blanda, mezclamos bien
A?adimos las nueces picadas.
En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina añadimos la leche y la harina y mezclamos.
A?adimos la mezcla de chocolate y mantequilla.
Ponemos en un molde que previamente lo teníamos untado de mantequilla y harina.
Metemos al micro 6 minutos (max, potencia) y dejamos reposar 5 minutos dentro del micro.
Desmoldamos y dejamos enfriar.

Receta tomada del Foro MundoRecetas.com


PUDDING DE NARANJA

INGREDIENTES
3 medias noches
1 vaso de agua
6 cucharadas de leche condensada
ralladura de naranja
2 huevos
pi?ones

ELABORACION:
Se disuelve el agua templada con la leche condensada y se
mezcla conlas medias noches desmigadas, a continuacion se
mezclan los huevos batidos la ralladura de naranja y los
pi?ones, en un molde para microondas se echa caramelo
liquido y a continuación la mezcla preparada, se pone en el
microondas 15 minutos y ya esté. Se sirve frio

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Gracias, ?están probadas las recet así

smtsg escribió:Gracias, ?están probadas las recet así

la mía sí. Ya es habitual de la casa.

Meri tambien tiene una receta de bizcocho de chocolate riquisima! miro por donde la tengo pero si no en el foro al principio en recetas y postres esta ahí!

Y si cualquiera de ellas la pones en moldes de magdalenas de papel, te salen una madalenitas ricas también. Eso si, cualquier bizcocho que hagas, que tenga color ya que al no tener fuego se queda totalmente p?lido. Pero los de chocolate no notarías la diferencia.

Ya verás si le coges el truco.

smtsg escribió:Gracias, ?están probadas las recet así

probadas... y "zampadas"!!

Estas magdalenas salen muy buenas

MAGDALENAS

* 240 gr. de harina
* 150 gr. de azúcar
* 3 cucharaditas de levadura
* 1 pizca de sal
* 2 huevos
* 125 ml. de aceite de girasol
* 125 ml. de leche


- Mezclar la harina con el azúcar con la levadura y la sal.
- Batir los huevos con el aceite y la leche y añadírselo a la mezcla anterior.
- Mezclar poco y distribuir en c?psulas de papel llen?ndolas sólo hasta la mitad y espolvoreamos con canela (opc.), para que tengan un poco de color.
- Conectar el microondas al 75% (-2 minutos, de 3 a 6 magdalenas:
- Espolvorear la superficie con azúcar.

A mí las magdalenas no me salieron pero me he quitado el trauma con el bizcocho de chocolate que he puesto!!!!!