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bizcocho de queso y chocolate

Publicado: 18 Feb 2004 21:03
por laucel
Hace poco hice un bizcocho de queso y chocolate que salio no bueno... mejor

El problema es que quiero repetirlo y creo que con el cambio del foro y demas.. he perdido la receta

¿alguien me podría hacer el favor de enviarmelo????

Bessssssssitos

Publicado: 18 Feb 2004 21:09
por Marta
Esta es la receta que copié yo del foro, pero acabo de darme cuenta de que no copié al autor/a. Lo siento. También sale en el recetario de Frodo.

BIZCOCHO DE QUESO CON CHOCOLATE

INGREDIENTES
- 200 g de philadelphia
- 200 g de azucar
- 50 de uvas pasas
- 2 cucharadas de co?ac
- 1 sobre de levadura royal
- 200 g de harina
-50 g de mantequilla
- 50 g de chocolate de postres
- 2 huevos
- vainilina
- 1 pizca de sal

eLABORACION:
Remojar las pasas en el co?ac o ron. (Yo, cuando las compro las pongo en un bote con el licor y las guardo en la nevera, así siempre están a punto)
Poner el chocolate en la Th y trocear con un par de golpes de turbo. Que quede a trocitos , tipo pepitas.
Reservar.
Sin lavar el vaso, poner los huevos, el azucar y la mantequilla. 3 minutos, vel 4, temperatura 50º
Poner el queso y mezcalr al 4.
Añadir la harina, la vainillina, la sal y la levdura. Mezclar al 6.
Mezclar las pasas y el chocolate con la espátula.
Poner en un molde enmantequillado al horno precalentado durante unos 30 - 35 minutos a 180º


:wink:

Publicado: 18 Feb 2004 21:17
por laucel
Muchisssimas gracias Cata, era exactamente el que buscaba. Yo no le ech? pasas xq a mis fieras no le gustan y aún asi salió de escandalo.

YO jurar?a que no esta en frodo.. al menos yo no he sido capaz de encontrarlo

Besssssssssssssitos

Publicado: 18 Feb 2004 21:21
por Marta
Pues yo sí que lo tengo en frodo, además exactamente la misma porque tiene la misma nota entre paréntesis sobre las pasas (yo...). Por cierto que esa nota no es mía, la copié así del foro.

Besosss :wink:

Publicado: 18 Feb 2004 22:14
por maktub
Es verdad que sale muy bueno. Yo tengo anotado c**o autor a Ana(Varoma)

Publicado: 18 Feb 2004 22:16
por Marta
maktub escribió:Es verdad que sale muy bueno. Yo tengo anotado c**o autor a Ana(Varoma)
Gracias por aclararme quien es la autora. Lo anoto ahora mismo en la receta. :)

Publicado: 19 Feb 2004 19:58
por ana-varoma
Me alegra de que os guste esta receta!!!!!!!

la he hecho montones de veces y siempre sale riquísima!!!!!!!!!

Publicado: 19 Feb 2004 20:50
por Pemican
Si que está buena esta receta, yo tambiénla hice hace poco y me sorprendi? por lo del queso, nunca había hecho un bizcocho con ello, estaba riquísimo :P

Publicado: 19 Feb 2004 21:38
por EncarnaGarc
La ultima vez lo hice en moldes de magdalemas para las niñas. M?s de una madre me ha pedido la receta porque dicen que las magdalemas de Mª del Mar estan muy buenas.

Una duda

Publicado: 20 Feb 2004 13:56
por Rosmer
Que es la vainillina??