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hE VISTO QUE ALGUNAS VECES PONEIS RECETAS QUE NO SE HACEN EN LA THERMOMIX , POR ESO AQUI OS PONGO UNA RECETA DE PATATAS DE ACOMPA?AMIENTO , QUE PUEDEN SUSTITUIR A LAS CLASICAS PATATAS FRITAS POR VARIAR ALGO.
sE PARTEN LAS PATATAS EN RODAJAS UN POCO MAS GRUESAS QUE PARA TORTILLA DE PATATAS , Y SE FRIEN.
sE RETIRAN A UNA FUENTE.
sE QUITA ACEITE DE FREIR LAS PATATAS DEJANDO SOLO EL CULIN DE LA SARTEN,, ALLI SE FRIEN UNOS AJITOS A RODAJAS Y PEREJIL. cUANDO ESTA TODO TOSTADITO SE SEPARA LA SARTEN DEL FUEGO Y SE A?ADE UN CHORRITO DE VINAGRE
eSI SE LE ECHA POR ENCIMA A LAS PATATAS Y UHMMMMM
SE PUEDE ACOMPA?AR TODA CLASE DE COSAS
sI SE HACE UN PURE DE PATATAS TAMBIEN SE PUEDE HACER ESTE SOFRITO Y A?ADIRSELO .LE DA OTRO SABOR
qUE OS APROVECHEEEEEE Y OS GUSTE

Amiga Fedrilla,

Mañana hago tus patatitas. Las pondré c**o guarnici?n de pez espada a la plancha, ya te diré c**o han salido.

Besitos bonita

Me la apunto, que siempre las patatas fritas....

Tengo que hacer eso del vinagre. No lo había visto nunca.

Gracias.

GRACIAS FEDRILLA, EN CASA LAS PAPAS NOS ENCANTAN, Y ESTA VARIEDAD NO LA CONOCIA.

Fedri,

He hecho las patatas, nos han gustado mucho, no son las túpicas patatas fritas, y el ajo con el vinagre, les da un saborcillo especial.

Gracias bonita!!

MUCHAS GRACIAS. ME ENCANTAN LAS PATATIAS FRITAS.

Estan buenisimas, así las hacía mi mami muchas veces, y yo tambiénlas hago de vez en cuando, para acompañar platos.

y a esas patatas las llamo patatas al ajo arriero. A nosotros nos gusta muchisimo. Pero yo las suelo partir c**o si fueran patatas panaderas.

si no me equivoco una receta prácticamente id?ntica a esa viene en el libro de Cocina Sana y Natural, y están buenísimas, de acompañamiento de carne o incluso pescado. Yo las sol?a hacer con bastante frecuencia

esta salsita es la que te ponen en los restaurantes cuando pides un pescado a la espalda, lo abren, lo hacen a la plancha y le ponen esta salsita, pero con una guindilla