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Hoy hemos comido arroz con costillas acompañado de ensalada de la huerta.



Estaba muy suelto y socarradito c**o me gusta.

Y la receta de ese arrocito????

Muy rico tu arroz

rico, rico, rico

receta plis

cucharita escribió:Hoy hemos comido arroz con costillas acompañado de ensalada de la huerta.



Estaba muy suelto y socarradito c**o me gusta.

GUAUUU. ASPECTO BUEN?SIMO, CON LO QUE A MI ME GUSTAN LOS ARROCES.. Y ESE ADEM?S NO PARECE MUY CARGADO DE COSAS, POR FAVOR, ?PONES LA RECETA?

QUE BUENA PINTA TIENE

a ese arroz tambien me apuntaba yo... estas segura que no queda na?????

Pues la receta es sencillita.

En la olla rápida caliento el aceite y doro las costillas, una vez doraditas les hecho cebolla, pimiento rojo y verde y ajo y sal, todo muy picadito. Lo rehogo todo junto y le pongo un buen chorro de vino blanco, agua y un poco de avecrem (opcional), añadir un chorrito de tomate frito y cerrar la olla. Lo tengo más o menos 15 minutos.

Una vez haya acabado la olla poner en la paella, yo mido la cantidad de caldo, doble que de arroz, le añado el colorante y cuando está hirviendo añado el arroz y un diente de ajo machadito con un poquito de agua. Decorar con unas tiritas de pimiento.

Es un arroz muy sabrosito.

Esperar a que el arroz se beba todo el caldito, dejar reposar y ... a comer.