Página 1 de 1

Reposteria con harinas especiales

Publicado: 23 Sep 2004 06:26
por Janet
En mi familia tenemos problemas de hemorroides por lo que siempre debemos comer alimentos ricos en fibra. Nos gustan mucho los dulces pero no se c**o hacerlos con una harina diferente a la habitual,de centeno, por ejemplo.

Alguna de vosotras podria ayudarme con una receta especial?

Publicado: 23 Sep 2004 10:34
por Pilarin30
:( Lo siento Janet, no puedo ayudarte pero subo el mensaje para que se vea :beso:

Publicado: 23 Sep 2004 10:46
por patrivei
yo intentaréa hacer los dulces normales pero con harina de trigo integral, no sé si es fácil de encontrar, y quizás las cantidades de harina var?an, pero a base de hacer pruebas, seguro que algo te sale. Besos.

Publicado: 23 Sep 2004 11:21
por eu
He leido que cuando cocinas con harina integral, siguiendo un receta normal, tienes que tener en cuenta que tarda más en hacerse por lo que hay que poner algo menos de temperatura y algo más de tiempo.

Publicado: 23 Sep 2004 13:02
por Janet
Dicen que es mejor el centeno, la cebada o la avena