MundoRecetas.com

Ayer por la tarde hice una lasaña de pisto. La hice muy rápido. Alguna que otra foto no ha salido bien.

LASA?A DE PISTO

INGREDIENTES
Pisto
Bechamel
placas lasaña
queso rallado
tomate frito

ELABORACI?N
Hacer el pisto según la receta del libro (pág. 142A). Echar la misma cantidad de calabacín que de berenjena 250 gr. de cada uno) y 400 gr. de tomate frito.
Sin lavar el vaso se hace una bechamel según la receta del libro (pág. 36).
En una fuente de cristal se van poniendo las placas de lasaña, que previamente se introducen y sacan de un bol de agua (entrar y sacar).
Echar encima el pisto. Repartir bien, rociar con bechamel y espolvorear con queso rallado. Poner otra capa de lasaña, pisto, bechamel y queso, y así cuantas se deseen. Terminar con pisto y bechamel. Bordear con tomate frito por los bordes y espolvorear con queso.
Introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media-alta, arriba y abajo unos 20-30 minutos. Pichar para ver si la pasta está cocida.

Nota: Uso lasaña marca gallo. El queso rallado final fue el de 4 quesos.

Calabacán y berenjena



Pimiento verde y rojo, cebolla y ajo



Pimiento verde y rojo, cebolla y ajo picadito



A?adimos el calabacín y la berenjena picadito



Este es el pisto recién salido de la thermomix



Primera capa de lasaña



Todas las capas



Lista para meter en el horno



Reci?n sacada del horno



En la mesa

te lo has curraooo muchooooooo

Pues que buena idea y que sensacional te quedo. Felicidades.

MUY BUENA IDEA, ESTA HAY QUE PROBARLA

Tiene una pinta buenísima, otra idea para cuando invite a mi cuñada que es vegetariana y nunca sí que hacer.....
Gracias.

estupenda, tambien me la apunto
otra comida solucionada.

QUE RICO

jo que pisto me encanta pero no digamos de lo buena fotografa que eres chirlina.-

HOLA CHIRLINA. YA ES HORA QUE SE TE VEA MAS POR AQUI. QUE ULTIMAMENTE NOS TIENES ABANDONADA.

TE HA QUEDADO DE LUJO. TIENE UNA PINTA ESTUPENDA. ME LA APUNTO PARA HACERLA UN DIA DE ESTOS.

Gracias a tod@s.
Me alegro de haber solucionado alguna que otra comidilla.

Ahora entro más pues estoy de vacaciones, pero no me olvido de vosotr@s.

que buena esta receta!
gracias por el reportaje chirlina, me ha dado una buena idea.