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ahi va otra receta rescatada. Esta me la paso un sacerdote , amigo mio y la hace su madre.
Se hacen dos tortillas de patatas finitas.
una vez hechas se pone en una sarten , una de las tortillas de patata, encima una capa generosa de jamón (york o serrano al gusto), encima lonchas de queso cubriendo el jamón. Encima se pone la otra tortilla de patata y una vez hecho esto , se baten dos huevos y se cuajan haciendo la tortilla c**o una sola.
una variante mas de la riquisima tradicion de nuestras cocinas
Buen provechoooooo y contadme si os gusted me encanta que lo hagais

?c**o está eso..?
A las tortillas finitas antes del queso y jamón tambiénles pones huevos o solo es una capa de patatas encima el queso y jamón y luego la otra capa de patatas, o son dos tortillas completas y encima lo terminas c**o
si fuera otra normal?.

LA FAMOSA TORTILLA RELLENA!!!! yo la he probado así y con pimientos asados y mayonesa en vez de jamón y queso. La verdad es que se podría rellenar de cualquier cosa ¿no?

tuxa escribió:?c**o está eso..?
A las tortillas finitas antes del queso y jamón tambiénles pones huevos o solo es una capa de patatas encima el queso y jamón y luego la otra capa de patatas, o son dos tortillas completas y encima lo terminas c**o
si fuera otra normal?.

son dos tortillas completas de patatas finitas y despues se pone el queso y el jamon o el jamon y el queso y encima la otra tortilla finita
espero que se hayan resuelto tus dudas besotes

chiqui30 escribió:LA FAMOSA TORTILLA RELLENA!!!! yo la he probado así y con pimientos asados y mayonesa en vez de jamón y queso. La verdad es que se podría rellenar de cualquier cosa ¿no?

esto queda c**o un sanwich grandote de queso y jamon , pero de tortilla de patata en vez de pan
jajajaj a ver si conseguimos entre todas rescatar las recetas antiguas
besos

Fedrilla hoy hemos comido tu tortilla del cura, sensacional, nos ha encantado a todos, asi que queda en la familia, con tu permiso. Gracias por compartir los tesoros de recetas que estas poniendo.

Tiene que estar buenisimo !!!
Gracias

sanaen escribió:Fedrilla hoy hemos comido tu tortilla del cura, sensacional, nos ha encantado a todos, asi que queda en la familia, con tu permiso. Gracias por compartir los tesoros de recetas que estas poniendo.

de nada amiga.Estoy feliz de que te haya gustado y que la incorpores a tu recetario. Asi no se perderan esas joyas antiguas.

Fedri,

Que buena está la tortilla del Cura, ayer la hice para cenar, c**o no tenía jamón york, cortú beicon a trocitos, lo pasó antes por una sartén y se lo puse, nena, estaba riquísima, el saborcillo del beicon, el queso derretido, uhmmm...

Gracias bonita!!!

Besos

SUBO OTRA VEZ ESTA RECETA QUE PARECE QUE OS HA GUSTADO YA LA HABIA PUESTO HACE TIEMPO.
ANIMAROS A HACERLA YA SABEIS QUE ESTA RIQUISIMA