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Os pongo estas recetas que acabo de recibir

CEBOLLAS CONFITADAS

* 600 gr. de cebollas (cortada en cuartos)
* 60 gr. de mantequilla
* 30 gr. de aceite
* 30 gr. de azúcar morena
* 50 gr. de vino dulce (Málaga Virgen o similar)
* 50 gr. de agua
* 40 gr. de vinagre Bals?mico
* 1 pastilla de caldo de carne ? sal

1. Trocear los 600 gr. de cebollas en 2 ó 3º veces durante 5 segundo en velocidad 3 ?.

2. Poner la mariposa en las cuchillas y a?ada los 60 gr. de mantequilla y los 30 gr. de aceite.

3. Programar 10 minutos en temperatura Varoma, velocidad 2.

4. Cuando pare añadir los 30 gr. de azúcar morena, los 50 gr. de vino, 50 gr. de agua, la pastilla de caldo, los granos de pimienta, y 40 gr. de vinagre bals?mico.

5. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Receta tomada de ClubThermomix.com

Gracias Comoju!!

que tute de recetas que has puesto muchisimas gracias ya las he copiado
Una pregunta para una torpe c**o yo ? para que sirven las cebollas confitad así
Gracias

Gracias Cova por esta receta me la estoy imaginando sobre una tostada untada con queso de cabra, uuummmmm

Me la copio Comoju, me parece muy buena, gracias.
Corsaria: c**o dice Truchita con pan, y queso de cabra tienen que ser divinas! Puede servirse tambien c**o cama para un medallon de lomo de cerdo asado o una chuleta de cerdo.
Rowil

comoju escribió:Os pongo estas recetas que acabo de recibir

CEBOLLAS CONFITADAS

* 600 gr. de cebollas (cortada en cuartos)
* 60 gr. de mantequilla
* 30 gr. de aceite
* 30 gr. de azúcar morena
* 50 gr. de vino dulce (Málaga Virgen o similar)
* 50 gr. de agua
* 40 gr. de vinagre Bals?mico
* 1 pastilla de caldo de carne ? sal

1. Trocear los 600 gr. de cebollas en 2 ó 3º veces durante 5 segundo en velocidad 3 ?.

2. Poner la mariposa en las cuchillas y a?ada los 60 gr. de mantequilla y los 30 gr. de aceite.

3. Programar 10 minutos en temperatura Varoma, velocidad 2.

4. Cuando pare añadir los 30 gr. de azúcar morena, los 50 gr. de vino, 50 gr. de agua, la pastilla de caldo, los granos de pimienta, y 40 gr. de vinagre bals?mico.

5. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Receta tomada de ClubThermomix.com

Me la copio Cova.....yo tambien recibi la revista virtual pero aun no he tenido tiempo de mirarla.... ....el foro va primero!

Truchita escribió:Gracias Cova por esta receta me la estoy imaginando sobre una tostada untada con queso de cabra, uuummmmm

A estas horas de la maúna ????????????

corsaria00 escribió:que tute de recetas que has puesto muchisimas gracias ya las he copiado
Una pregunta para una torpe c**o yo ? para que sirven las cebollas confitad así
Gracias

La verdad es que nunca las he probado, pero si que me llama mucho probarlas c**o te han dicho con queso de cabra, pues he oido decir, que están buenísimas.

Tambien es excelenta la idea de Rowil (muchisimas gracias por estar tambien en este lado ) de acompañamiento de carnes.

Pilarin30 escribió:Me la copio Cova.....yo tambien recibi la revista virtual pero aun no he tenido tiempo de mirarla.... ....el foro va primero!

Me llegó anoche, y c**o esto no tenia movimiento, me dediqué a poner las que no teníamos en Frodo

Gracias por las recetas.