Hoy estreno espuma: de manzana reineta asada
Publicado: 25 Sep 2004 11:13
Ya vereis el resultado 
, voy a asar la manzana, la voy a triturar bien con un almibar de agua y azucar, añadiré 1 gelatina, mezclar? todo y colar? en el sifin. Carga de gas, meneillo y a la nevera.... ya veremos. 
, voy a asar la manzana, la voy a triturar bien con un almibar de agua y azucar, añadiré 1 gelatina, mezclar? todo y colar? en el sifin. Carga de gas, meneillo y a la nevera.... ya veremos. 
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