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Mirando por ahi los enlaces de recetas de pollo he encontrado este
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ight=pollo

keria saber si alguno habeis hecho esta receta de pollo en salsa y que me dijerais que es un cubito de fondo, que no se que es :

POLLO EN SALSA

un pollo partidito en cachos pequeños
un pimiento rojo pequeño en trocitos
un pimiento verde italiano en trocitos
una cebolla picadita
3 dientes de ajo
sal
aceite de oliva
pimienta negra
un cubito de fondo
harina
vino blanco
perejil


poner el aceite (60grs) en el vaso, programar 5min, 100º,velocidad 1, pasado este tiempo echar todas las verduras picadas y programar 10min,100º, velocidad 1 y 1/2. Mientras salpimentamos el pollo y lo enharinamos bien, cuando la maquina se pare, ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos el pollo, programamos 10min,100º,vel 1, cuando ya se acaban los 10min, echamos el perejil, el fondo y cubrimos justo, justo con vino programar 20min,100º,vel 1, cuando acabe mirar c**o está de liquido, yo lo puse 5min, varoma, vel 1 y rectifique de saz?n y voil

El Cubo de fondo debe de ser caldo concentrado, tipo extarlux, avecren. Yo lo hice pero nunca le pongo el "cubito" porque tiene mucha sal y me salió muy bueno igual.

gracias elmolgas