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Pues que me acaba d edecir una amiga qu ehay un flan que sehace con arroz , no es flan de arroz con leche , sino qu eel arroz se pulveriza y se hace el flan con esa harina o algo asi , la sabeis? e suna receta que le hicieron en una demostracion , y dice uq eesta muy bueno , si alguien la tiene ...me la da??????

FLAN DE ARROZ CON LECHE


100 g de arroz
200 g de azúcar
Piel de limón rallada
3 huevos
1 pizca de sal
800 g de leche
Un molde de flan previamente acaramelado

Triturar primeramente el azúcar a velocidad míxima para hacerla glas, a continuación hacer lo mismo con el arroz y encima de estos dos ingredientes rallar la piel del limón.
Agregar el resto de los ingredientes, pero sólo 600 g (6 cubiletes) de leche y programar 12 minutos, 100 ?, velocidad 5.
Cuando notemos por el ruido que la crema ya ha espesado, añadir los dos cubiletes restantes de leche, si detener la míquina agreg?ndolo por encima de la tapa.
Cuando veamos que ha vuelto a cuajar, aunque no haya pasado todo el tiempo, paramos la míquina y lo ponemos en la flanera previamente caramelizada.