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Hace un tiempo alguien dijo que preparaba las fresas con vinagre. Pero ahora no me acuerdo quien lo puso.

He comprado fresas y me gustaria prepararlas con el vinagre ¿alguien sabe c**o se hace?.

He comprado dos kilos, así que el resto las congelar? para luego hacer sorbetes o helados.

¿alguien me puede ayudaré

Gracias

Yo las hago, doya, pero no te has equivocado de sitio???, lo has puesto en el mercadillo

Te las busco y te las pongo donde quieras, tu me dices aunque si las quieres para vender están en el sitio perfecto.

pense qe me habia equivocado yo jajjaj

Asi las hago yo:

1/2 kg. de Fresas
1 y media cucharada de fructosa o 3 cucharadas grandes de azúcar
medio vaso de agua
2 cucharadas de vinagre de mídena

Ponemos a cocer el agua, el vinagre y la fructosa, troceamos las fresas y las ponemos en el caldo, dejar c**o 5 minutos a fuego bajo y colocar en cuencos, dejar enfriar y a la nevera, mejor de un dia para otro. Aunque parezca mentira salen muy dulces.

Tengo la receta en el blog, y tengo foto, si quieres verla pasate.

Perd?n me he equivocado que cabeza la mia.

Oliter gracias por tu receta. Pero creo que no es la que va

La que vi no tenia que calentar el vinagre ni nada.

Tranquila, que eso pasa en las "mejores familias", pero me ha hecho gracia verlo aqui.

Prueba unas pocas asi, veras que ricas están.

Hola Doya!
En mi casa toda la vida las han preparado así:
troceas las fresas (unos cuatro trozos) añades azúcar (según los gustos) y le echas un chorrito de vinagre o zumo de limón y las dejas reposar unas horas, verás q sueltan un montón de jugo. Después las comemos con leche, están riquisimas. Si te quedan varios dias y se ven un poco pochas les añades leche y las pasas por la batidora y te sale un batido fantástico.
Espero que lo pruebes y ya me contaras!