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marsupilami escribió:¿Cómo se limpian los higaditos? Nunca he hecho paté ni los he preparado y estoy algo perdida con la casquería

Yo les quito las telitas blancas, que es c**o grasilla, si vienen con algún ri?on tambien se lo quito y algunos están manchados de bilis, y se lo recorto, despues los lavo y los dejo en el escurreverduras, no hago más. Se lo quito con una tijera y no tardo nada.

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roski escribió:OLITER ME ENCANTARIA HACERLO
CUANTO TIEMPO DURA ?????????????UN BICO

Chati, no tengo ni idea, os iba a preguntar si sabeis si se podrá congelar, pero esta noche vienen amigos a cenar y lo pondré con tostas, en tu casa con la de gente que soy yo creo que no te sobr?r? mucho, pero si alguien sabe si se puede congelar seria estupendo saberlo.

oliter escribió:

roski escribió:OLITER ME ENCANTARIA HACERLO
CUANTO TIEMPO DURA ?????????????UN BICO

Chati, no tengo ni idea, os iba a preguntar si sabeis si se podrá congelar, pero esta noche vienen amigos a cenar y lo pondré con tostas, en tu casa con la de gente que soy yo creo que no te sobr?r? mucho, pero si alguien sabe si se puede congelar seria estupendo saberlo.

yo te lo pregunto por que congele a probar el de EGUSKI DE MARISCO que puso Roma en los deberes y esta bueno
y aprobechando hacia mas que uno para cuando tengo mas gente de la esperada
un bico

Yo congelo lo patés en tarrinas individuales y luego queda bueno.


Este, c**o que no lo voy a copiar, porque en casa no lo iba a comer nadie, bueno si, los perros seráan felices

oliter escribió:

marsupilami escribió:¿Cómo se limpian los higaditos? Nunca he hecho paté ni los he preparado y estoy algo perdida con la casquería

Yo les quito las telitas blancas, que es c**o grasilla, si vienen con algún ri?on tambien se lo quito y algunos están manchados de bilis, y se lo recorto, despues los lavo y los dejo en el escurreverduras, no hago más. Se lo quito con una tijera y no tardo nada.

Muchas gracias guapa!!! Hay que probarlo

behbeh escribió:Yo congelo lo patés en tarrinas individuales y luego queda bueno.


Este, c**o que no lo voy a copiar, porque en casa no lo iba a comer nadie, bueno si, los perros seráan felices

ANAue pates haces ???????????
es que en casa gustan mucho y si puedo los congelo
un bico

Yo hago de las recetas de termomix, el de cabracho, el de chorizo, berberechos.....y los congelo en flaneras individuales de microondas

behbeh escribió:Yo hago de las recetas de termomix, el de cabracho, el de chorizo, berberechos.....y los congelo en flaneras individuales de microondas

pero yo no tengo thermomix
y con la crisis menos
si encuentro la receta podre hacerlos sin la thermo verdad ???????????
un bico

Si lo haceis, probarlo con mermelada, de arandanos, de frambuesa o de frutas dle bosque, vaya diferencia, está riquisimo.