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malenasintango escribió:yo me perd? la receta del brioche
la podéis repetir???
gracias

alegria escribió:Aqui va mi primera receta para vosotras con la bifinett (si os parece bien cada vez que ponga una receta marcare que es con la bifinett, es que no se donde ponerlas )

Aqui esta saskia, la receta de brioche con pepitas de chocolate que me pasaste y con mi fallo
Esta bueniiiiiiiiiiisma de sabor y de todo, pero cuando la maquina pito pense que las pepitas las pondria en el ultimo amasado y se quedaron todas arriba c**o puedeis ver en la foto luego quedaron esparcidas pero en un principio era un pepiton de chocolate encima la masa , me hubiera gustado que estubieran dentro pero se han quedao fuera
Lo hice anoche y yo me quede dormida, cuando me levante esta mañana mi maridin ya le habia incado el diente, no se pudo esperar.

Bueno aqui unas fotillos y luego la explicacion y receta








Esta hecha en el programa 4, creyendo que no estaria la pusimos 15 m. mas en el 10, pero ese ratito creo que le sobraba.
La proxima saldra mejor.

Ingredientes:
270 ml leche templada (yo no la templo)
2 huevos grandes
? cucharadita sal
40 g mantequilla ablandada
80 g azúcar glas (yo la pongo normal)
460 g harina de fuerza
4 g levadura seca de panadería ( yo puse la de cuadritos del mercadona, algo mas de medio cuadrito)
40 g perlitas de chocolate Vahin? (no os explico la animalada que hicimos, poruqe perlitas no teniamos)

Y todo a la maquinita por orden de aparicion.

Gracias Saskia nos ha gustado mucho y a partir de ahora seguiremos experimentando.