MundoRecetas.com

Os pongo una receta de bacalao en salsa verde.
La ultima vez que lo hice , sobr? muchas patatas y mucha salsa, así que lo metú en la nevera y un dia para cenar lo tritur? todo, le añadí agua y quedé una crema deliciosa!!!!

BACALAO EN SALSA VERDE

trozos de bacalao desalado o congelado en su punto de sal

Para la salsa:
aceite de oliva
2 o 3 patatas
1 medida de caldo de pescado o 2 pastillas de pescado
1 medida de vino blanco
2 cebollas muy picadas
perejil (al gusto yo le he puesto un buen ramillete)
una pizca de sal (dependiendo de la que tenga el caldo)
1 cucharadita de Maizena

Poner en la cubeta: el aceite de oliva, las patatas troceadas, el caldo de pescado, el vino, las cebolletas muy picadas, el perejil, una pizca de sal (dependiendo de la que tenga el caldo) y 1 cucharadita de Maizena bien disuelta.

Programa 91, 1 hora.

Añadir, el bacalao. Ponerlo en el programa 91, unos 15/20 minutos.


aquí en la cubeta



y aquí ya en el platito listo para servir



Ya teneis otra más para copiar, queda muy bueno, además yo no la había hecho nunca con bacalao y la verdad es que nos ha gustado mucho.

???? que rico bacalao !!!



pienso hacerlo esta semana. con la salsa que sobra, se puede hacer un arroz para acompañar al bacalao y ya es que te mueres.

que bueno nanfemo esta me la copio ya,pues mi marido se pirra por el bacalao.

nanfemo que buena pinta tiene tu plato,yo nunca he echo bacalao en la cghefo y este receta me encanta

MONA43 escribió:???? que rico bacalao !!!



pienso hacerlo esta semana. con la salsa que sobra, se puede hacer un arroz para acompañar al bacalao y ya es que te mueres.

Pues lo del arroz no se me habia ocurrido y sí tiene que estar rico rico!!!

me lo apunto para la próxima!!!

Si es que voy loca siguiendote, que rico todo lo que pones, justo esta semana comi bacalao en la chefo, pero me lo hice con tomate, es que es el "pez" que más me gusta.

te he copiado......

que bueniiiiiisimo

no me da tiempo de hacer tantas cosas buenas!!!!!!!

Ten por seguro que la copio.
¿Se podría hacer con otro tipo de pescado?

misae escribió:Ten por seguro que la copio.
¿Se podría hacer con otro tipo de pescado?

Yo la he hecho en otras ocasiones con colitas de rape y con merluza y quedé muy bien también, con filete de perca seguro que tambiénpuede quedar estupendo!!!!
venga, probad y poneis las fotos vale???

Que pintaaaaaaaa.. esto me lo habia perdido yo .

Nanfemo ?hay algo que te salga mal ?