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Este fin de semana hice salm?n a la naranja sobre un lecho de patatas al orégano y quedé riquísimo, así que ahí va la receta (sin fotos, lo siento):

Ingredientes:
4 patatas
3 lomos de salm?n
zumo de 2 naranjas
2 cucharadas de salsa de soja
5-6 cebolletas (dependiendo de lo grandes que sean)
co?ac
orégano

Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Echar un poco de aceite en una sartén (aunque podría hacerse en la cubeta) y sofreír las patatas con un poco de sal y bastante orégano. Cuando están blanditas, ponerlas en el fondo de la cubeta, colocar encima los lomos de salm?n, picar las cebolletas y agregarlas a la cubeta y mezclar el zumo de las naranjas con un chorrito de co?ac, la salsa de soja, sal y pimienta y echar por encima al salm?n. c**o el caldo no debería cubrir del todo el salm?n, poner encima de cada lomo una nuez de mantequilla. Programa 91, entre 50 y 60 minutos.

En mi casa se chuparon los dedos.

ME PARECE MUY BUENA TU RECETA,?PERO NO ES DEMASIADO TIEMPO PARA EL PESCADO??NO SE SECO MUCHO?.

Me la imprimo que tiene que estar muy buena

seixido escribió:ME PARECE MUY BUENA TU RECETA,?PERO NO ES DEMASIADO TIEMPO PARA EL PESCADO??NO SE SECO MUCHO?.

No, quedé muy jugoso, pero es verdad que los lomos estaban todavía un pelín congelados. Quiz? con 50-60 minutos baste .

GRACIAS CIELO,ENTONCES SI ES FRESCO 5O ? 60 MINUTOS.
Y SI NO YA LO ENTEND?,ME PARECE QUE PROBARE MUY PRONTO.

¿Ves? Ya le vas cogiendo el truqui a la cosa. Bravo

Pues me anoto muy bien tu receta, me gusta el salm?n y este tiene que estar muy rico.
Gracias

??Tiene que estar muy rico!!

Vengaaaaaaaaa, apunto salm?n tambien a la lista de la compra que no me hace falta ni ver la foto

Pues yo tambiénme la apunto,hala!


Ayer me compré la chefo en el CI aunque todavía no la habían recibido