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Esta receta no es mía, es de Sarima pero la hice y está muy buena.

4 huevos
zumo colado de 3 naranjas
50 gr de fructosa



Se baten los huevos con el azúcar, se echa el zumo y se pone en una flanera caramelizada. Ponemos agua en la cubeta ( yo puse c**o tres dedos de agua)y metemos la flanera, cerramos y elegimos menú huevos.
Es que estren? flanera de estas con tapa y está genial. Pero puede hacerse en cualquier cacharro que aguante el calor, eso s?, tap?ndolo aunque sea con papel de aluminio, para que no entre agua en el flan.

Lo desmolde recién sacado,estaba muy caliente y se rompi?

Vandis,

sin leche??? ni nada más y te ha salido ese flan??? se ve grande no??'

yo pregunto lo mismo que nanfemo, solo con zumo??

Tiene una pinta genial, si lo desmoldas en frio...ya ni te cuento

Pues sin nada de leche,solo con el zumo. A mi con tres naranjas me salio algo más de 400 cc de zumo.Cuanto mas frio, más rico y mejor no pecar con el azucar, porque el zumo ya endulza mucho

gracias cielo me la copio,ya te contaré que me sale
tiene muy buena pinta y asi se ve mejor c**o queda por dentro,osea que hiciste bien desmoldando en caliente