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Aquí estamos en otra semana. Iba aponeros la sopa de patatas de Fedrilla, pero vamos a descansar esta semana del potaje y nos ponemos con el pollo al mílaga virgen de Campanilla. Muy, bueno, rápido y sencillo de hacer

Ingredientes:

Pollo troceado
cebolla
pimienta
cominos
1 1/2 vasos de mílaga virgen
maicena para espesar la salsa.


Yo lo hice con pechugas.
Puse la cebolla muy picada a sofreír, mientras partia las pechugas en trozos, las puse a dorar un poco con la sal , l apimienta y los cominos. Puse la maicena (2 cucharaditas) disueltas en el vino, c**o no tenía mílaga virgen, le puse un Pedro Ximenez, que es lo que yo uso, lo vertú en la cubeta y programe, menú arroz.

Es peligrosa por la maicena de la salsa que luego invita a mojar mucho y....

Creo que se puede hacer perfectametne sin la maicena, aunque queda la salsa totalmente clara, podemos dejarla reducir un poco si apetece, con la tapa abieta en menu arroz. A?n así creo oque lo dle moje, va a ser dificil evitarlo.

? Se le podría poner patatas en lugar de maicena, así de guarnici?n?

tomo nota y lo hago mañana x q justo saque x la mañana pechugas de pollo del congelador.
mi duda es le puedo poner patatas y chapis..........., se hacen en ese programa??

gracias

Con patatas tiene que ser ya puro vicio y yo lo pondría tambiénen el menú arroz.

Me gustaaaaaaaaaa!!!!
Prometo hacerla antes de que acabe la semana

esa la he probado y esta muyyyyyyyyyyyricaaaaaaaaaa siento deciros que es para mojar pan

no me gusta el pedro ximenez y tampoco el malaga virgen para la comida, lo puedo sustituir por vino blanco o tinto??

graciaaas vanadis por poner esta receta la verdad qesta de viciooo jajaja esta semana cae , el malaga virgen es vino dulce arropao ,moscatel . pedro jimenex es marca comercial mas cara , buenasuerte , puedes con vino blanco si kieres , pero ya no seria al malaga virgen , y el sabo qedaria distinto , pruebalo ya veras c**o repites mas de 1 vez , eso sii ten un buen pan al lao jajjajajaja

Buenasuerte, seguro que lo puedes hacer con otro vino y que te quedaré de esc?ndalo, pero te aseguro que no tiene nada que ver con este. Es el toque de la clase de vino.


Campa, gracias por la explicación del vino. Pues yo tengo varias botellas del Pedro Ximenez, porque las compre el en Hipercor de oferta muy baratas.

Hago las costillas de "gochu" con él al horno y están de puritito vicio.

yo lo hago con champiñones y en vez de maizena le echo nata.
Está de vicio y para mojar muuuuuucho pan. Le suelo poner el doble de nata que de vino dulce, para l@s que no os guste tan fuerte el sabor del vino dulce. Probadlo así y ya me contaréis...