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Otra de pescadito para esta maravilla de Olla.
Es una receta facil y rapida, con la salsa del bacalao me ha ayudado Fedrilla, que me ha dado la idea de añadirle la harina para que espesara.

Ingredientes para 4 personas

4 Lomos de bacalao desalado
1 cebolla
1 benjamin de cava
pimenton dulce
harina
aceite
ajo

Preparacion

Enharinamos los lomos y reservamos.
Ponemos el aceite en la cubeta y añadimos el ajo fileteado, doramos y añadimos los lomos de bacalao, sellamos y los sacamos.
A?adimos la cebolla cortada muy fina, si no nos gusta notarla mejor la rallamos, la dejamos dorar un poco y le ponemos una cucharada de harina y un poco de pimenton, removemos y añadimos el cava.
Ponemos los lomos de bacalao, cerramos la tapa y ponemos menu pescado.
Quitamos la presion y servimos.
Yo no le he puesto nada de sal, pq aunque el bacalao es desalado siempre conserva un puntito de sal.





Mirar el corte, que jugosito queda.

Que maravilla. Con lo que me gusta el bacalao.
Aleeee, otra para la colección.

QUE RICO ESTE PLATO CON EL BACALAO,GRACIAS POR LA RECETA,TE QUED? GENIAL.
OTRA PARA MI LIBRO,LA COPIO CON TU PERMISO.

Madre mía que fotos, si me parece que huele y todo desde ahí
gracias, es una receta de 10.

Otra para anotarla.....................

CHIQUILL@!!!!!!! ESTA NO SE ME ESCAPA, ME CHIFLA EL BACALAO.

QUE FACIL Y QUE BUENO DEBE ESTAR! YOVOY A VER SI LA ADAPTO A MI MAQUINITA. YA TE DIRE c**o QUEDA....

Esta no tarda nada en caer!!!

IMPRESIONANTE!!!!!!!!!!!!!!!

Te ha quedado fantútico.

QUE PINTA MAS RIQUISIMA TIENEEEEEE ME LA APUNTO

Esta me la apunto,nos encanta el bacalao y esta debe estar de vicio