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Esta mañana puse unos pimientos a asar en la chefo, aquí están con ajitos y bacalao



Luego para cenar, escalopines con salsa roquefort en la chefo para unos



Pasar los escalopines por la sartén, luego pasar a la cubeta de la chefo, añadir un chorito de vino blanco, la nata y el queso roquefort desmenuzado. Programa 91 -1hora.

Para los otros, escalopines con salsa a los dos vinos (Fedrilla)


Poner en la cubeta el aceite, pasar los filetes, reservalos.
En el mismo aceite añadir azúcar moreno (3cd) ,medio vasito medidor de vinagre de mírdena , remover y reducir.
Incorporar medio vasito de vino blanco, reducir, y luego lo mismo con el vino dulce.
1/4 de vasito de caldo de carne o agua.
1 cta de harina, remover.
sal, pimienta y orégano, incorporar la carne reservada.
Cerrar menú arroz, ya que los escalopines son finitos y ya les hemos dado una pasada previa.

Aunque los veais negros, están buen?ssimos

AY, QUE ESGARRAET MAS BUENO!! . SI LO LLEGO A SABER ME QUEDO ESTA MAÑANA AHI Y ME AUTOINVITO A COMER... QUE AIRE QUE HACIA Y QUE FRIO.

VESí, YA TE DECIA YO QUE NO IBAS A DEJAR DESCANSAR LA MAQUINITA. MI CENA HA SIDO PIZZA, QUE TODAVIA NO HABIA HECHO LA MASA Y NO TENGO FOTO PORQUE CON LA PRISA POR COMERLA NO ME HE ACORDADO

PIRAMIDE escribió:AY, QUE ESGARRAET MAS BUENO!! . SI LO LLEGO A SABER ME QUEDO ESTA MAÑANA AHI Y ME AUTOINVITO A COMER... QUE AIRE QUE HACIA Y QUE FRIO.

VESí, YA TE DECIA YO QUE NO IBAS A DEJAR DESCANSAR LA MAQUINITA. MI CENA HA SIDO PIZZA, QUE TODAVIA NO HABIA HECHO LA MASA Y NO TENGO FOTO PORQUE CON LA PRISA POR COMERLA NO ME HE ACORDADO

Mira que vinir y no llamarrrrrrrrrr

que buena pinta

que buena pinta tiene todo cielo.
le diste trabajo a la maquinita,pero merecio la pena.

Que cosas mas ricas, c**o me gustan.