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FELIZ AÑO a tod@s

zanco de pollo a mi manera
4 zancos
aceite de oliva
2 hojas de laurel
perejil
pimienta blanca
sal
un chorro poco de vino blanco

dorar los zancos con las hojas de laurel
luego ponemos la pimienta, perejil el vino y la sal
menu carne
salen wenisimos mu limpio de condimentos
lo acompaño con un pure y sale un plato mu sano

?que son los zancos?? es que jamas lo habia oido.

Yo me pregunto lo mismo...tampoco lo he oido nunca!!!

son las patas del pollo

Zancos de pollo son los muslos de pollo.

si son los muslos y la parte de arriba

-LIA- escribió:En asturias las llamamos zancas...pero c**o hoy no hay discriminación entre masculino y femenino el pollo no creo que se ofenda

mu weno lia